Resipi Roti Jala Lembut Terkini 2024

Resipi Roti Jala Lembut – resepi roti jala lembut Sukatan Cawan Dan Kari Ayam Simple | Salam semua, roti jala adalah hidangan yang popular pada majlis-majlis dan bukan hanya semasa musim raya.

Walaupun roti kirai / roti jala recipe adalah kegemaran saya, namun untuk membuatnya perlu memastikan perasaan yang sesuai.

Saya mengaku bahawa mencari resipi roti jala yang sedap boleh menjadi satu cabaran. Saya ingin mencari resipi yang tahan lama dan lembut supaya boleh dinikmati hingga malam.

Saya suka makan roti jala kerana ia sentiasa sedap. Terkadang, saya makan sehingga lupa berapa banyak yang saya ambil.

Terdapat resipi roti jala tanpa telur dan ada juga yang menggunakan susu cair sebagai pengganti santan. Walau bagaimanapun, saya lebih suka menggunakan susu cair daripada santan dalam roti jala yang saya buat.

Telur perlu digunakan untuk membuat roti jala menjadi lembut. Bagi acuan roti jala pula, sekarang ini lebih kreatif dengan menggunakan pelbagai jenis acuan.

Saya lebih suka menggunakan botol dengan muncung yang banyak, iaitu acuan khas untuk membuat roti jala.

Meskipun acuan yang lama juga masih digunakan, saya merasakan menggunakan botol lebih senang kerana ia mengurangkan risiko tumpahan.

Sebelum anda membaca tentang resepi ini, anda juga boleh menyemak, Resepi Nasi Arab Mandy Terkini 2024

Bahan Roti Jala

Resipi Roti Jala Lembut – sebelum ke cara memasak roti jala , anda harus semak bumbu roti jala dibawah ni,

• Bahan-bahan tumbuk halus:
  • 4 ulas bawang putih
  • 5 biji bawang merah
  • 2 inci halia
  • Rempah 4 sekawan:
  • 1 batang kayu manis
  • 2 kuntum bunga lawang
  • 4 biji buah pelaga
  • 2 kuntum bunga cengkih
• Bahan-bahan lain:
  • ½ cawan minyak masak
  • 1 tangkai daun kari (roti jala kari ayam)
  • 3 sudu besar rempah kari daging
  • 1 sudu besar serbuk cili
  • sedikit air
  • ½ – 1 ekor ayam saiz sederhana
  • ½ – 1 batang lobak merah
  • 2-3 cawan santan cair
  • 2 biji kentang
  • 2-3 sudu besar jus asam jawa
  • 1 cawan santan pekat
  • 2-3 sudu besar kerisik
  • garam secukup rasa
  • sukatan cawan (cara buat roti jala sukatan cawan / resepi roti jala sukatan cawan)
• BAHAN-BAHAN UNTUK ROTI JALA:
  • 3 cawan tepung gandum
  • 3½ cawan santan cair (resepi kuah roti jala)
  • 1 biji telur
  • 3 sudu besar penuh majerin atau ¼ cawan majerin cair
  • 1 sudu kecil garam
  • ¾ sudu kecil serbuk kunyit
  • **** kalau guna santan kotak, cairkan 1 kotak kecil dengan air supaya menjadi 3½ cawan santan cair

Cara Buat Roti Jala

Resipi Roti Jala Lembut – kami kongsikan cara masak roti jala kuah kari dibawah ni,

1. Cara-cara untuk kari ayam (resepi kuih jala) resepi kari ayam roti jala:
   1. Cincang kasar bawang merah, bawang putih dan halia.
   2. Kemudian tumbuk hancur bahan-bahan tadi (nak cincang halus pon boleh).
   3. Carrot potong dadu.
   4. Potong kentang ikut cita rasa anda.
   5. Bancuh rempah kari daging, serbuk cili dan air.
   6. Panaskan minyak.
   7. Tumis bahan tumbuk sehingga kekuningan.
   8. Masukkan rempah 4 sekawan, daun kari, bancuhan rempah dan air (air dari bekas bancuhan rempah dan lesung batu).
   9. Masak sehingga rempah kering kemudian tambah air.
   10. Ulang 3-4 kali.
   11. Bila rempah dah masak, masukkan ayam.
   12. Masukkan carrot dan tutup sekejap supaya masak sedikit.
   13. Kemudian masuk air asam jawa secukupnya.
   14. Masukkan pula kentang dan santan cair (santan perahan kedua)
   15. (kalau guna santan kotak, masukkan air putih je utk step ni).
   16. Teruskan masak sehingga kentang empuk.
   17. Masukkan santan pekat (untuk yang guna santan kotak boleh masukkan sekarang).
   18. Masukkan kerisik.
   19. Tambah sedikit air mengikut kepekatan kuah.
   20. Kemudian masukkan garam.
   21. Renehkan sehingga semua masak sebati.
2. Cara-cara untuk roti jala (Resipi Roti Jala Lembut):
   1. Masukkan bahan- bahan kedalam blander dimulakan dengan santan cair.
   2. Diikuti dengan tepung gandum, garam, serbuk kunyit, telur dan mentega cair.
   3. Kisar sampai halus.
   4. Tapis adunan.
   5. Panaskan kuali dengan sedikit minyak (ratakan dengan tisu).
   6. Masukan adunan dalam acuan.
   7. Kemudian tirai roti jala sampai habis adunan.
   8. Gulung roti jala.
   9. Hidang dengan kari ayam.

Nota (Resipi Roti Jala Lembut)

Resipi Roti Jala Lembut – Untuk mengelakkan tepung daripada menjadi berketul-ketul dan melekat pada bahagian bawah blender, tambahkan santan cair ke dalam blender terlebih dahulu.