Resipi Laksa Penang Sedap – Tahukah anda bahawa satu-satunya hidangan dari Malaysia yang dinamakan antara 50 hidangan paling lazat di dunia ialah laksa pulau pinang (laksa penang resepi)?
Laksa Pulau Pinang adalah salah satu pilihan terbaik jika anda mencari sesuatu yang mudah dan lazat yang boleh anda tawarkan kepada pengunjung.
Untuk keluarga anda, anda juga boleh membuat laksa pulau pinang dari resepi laksa penang sedap / resepi laksa penang simple ini.
Orang Cina Peranakan bawa laksa ke Singapura. Ia cukup terkenal di seluruh Malaysia dan Singapura, serta di Pulau Pinang, di mana ia berasal.
Penyediaan laksa Pulau Pinang adalah mudah, dan jika anda mengikut arahan resepi kuah laksa penang yang diberikan, hidangan anda pasti akan menjadi indah.
Jom lihat resipi laksa pulau pinang (resepi laksa pinang) yang kami bawa tanpa membuang masa lagi.
Sebelum anda membaca tentang resepi ini, anda juga boleh menyemak Resepi Mee Rebus Daging Terkini 2024.
Bahan Laksa Penang
Resipi Laksa Penang Sedap – sebelum anda ke cara masak laksa resepi , anda siapkan dahulu bumbu laksa pinang dibawah,
- Ikan selayang @ sardin (inti resepi laksa sedap)
- Asam keping
- Bawang besar
- Bawang putih
- Cili giling
- Cili padi
- Belacan
- Daun kesum
- Bunga kantan
- Garam dan gula secukup rasa
Cara Buat Laksa Penang
Resipi Laksa Penang Sedap – cara membuat laksa pinang pada mee laksa penang semak langkah dibawah sebagai berikut,
- Rebus telur. Jika hendak cepat, gunakanlah noxxa Hp 1.
- Ikan pun direbus meggunakan noxxa Hp 3. Air rebusan ikan jangan buang. Saya rebus tanpa letak garam dan asam. Tapi kalau anda nak letak asam dan garam pun boleh juga.
- Kisarkan isi ikan saja. Boleh guna food processor. Kemudian blend tulang ikan. Tulang dan isi kisar asing asing ye.
- Isi yang dikisar boleh masukkan terus dalam periuk. Yang blend tulang ikan tu, pastikan anda tapis terlebih dahulu. Jangan tuang sekali dengan tulang.
- Kemudian, bawang putih, bawang merah, cilipadi, belacan dikisarkan bersama.
- Didihkan air, masukkan cili giling, asam keping, daun kesum, bunga kantan.
- Masukkan sekali air rebusan ikan, isi ikan, dan air tulang yg ditapis tadi.
- Lepas didih tu, masukkan garam gula secukup rasa.
- Laksa tu terpulang nak beli yang siap boleh makan atau yang instant tu kena rebus sampai lembut dulu ye.
- Boleh hidangkan bersama ulaman. Potong cili, bawang besar, nenas salad, dan buah limau kasturi. Jangan lupa untuk hidangkan bersama telur rebus skali.
Nota (Resipi Laksa Penang Sedap)
Resipi Laksa Penang Sedap – penang laksa Anda dialu-alukan untuk menggantikan ikan selayang atau ikan selangor segar.
Kita tidak mahu sos laksa manis, oleh itu jangan tambah terlalu banyak gula. Cukup untuk mengekalkan rasa sos.
Untuk mengeluarkan kanji laksa dan mengelakkannya daripada lemas apabila dihidangkan, kami bilas laksa mendidih dengan air sejuk.
