Resipi Ayam Masak Merah Simple – Ayam masak merah, terutamanya ayam masak merah untuk kenduri, merupakan salah satu hidangan kegemaran rakyat Malaysia.
Berikut adalah resepi ayam masak merah simple yang boleh anda cuba berdasarkan keutamaan dan bergantung kepada cara memasak ayam masak merah kesesuaian anda.
Ayam masak merah resepi / ayam masak merah resipi ini sesuai dengan nasi tomato selain mempunyai rasa yang mungkin dibandingkan dengan kenduri kahwin (Yang sama dengan ayam sambal merah).
Begitu juga dengan ayam yang telah dimasak dalam kicap , untuk resipi Hari Raya. Sangat mudah, cepat, dan lazat.
Berikut kami kongsikan cara msk ayam merah dan bahan ayam masak merah pada hidangan ayam masak sambal merah
Sebelum anda membaca tentang resipi ini, anda juga boleh menyemak Resepi Rendang Ayam Simple Terkini 2024
Bahan Ayam Masak Merah
Resipi Ayam Masak Merah Simple – Berikut adalah bahan-bahan untuk disediakan,
- 1 ayam, diced seperti yang anda mahu
- Ekstrak kunyit
- sedikit garam
- satu batang daun kari
- semangkuk setengah air asam jawa
- Tiga hingga empat sudu teh sos cili
- Pusingan dipotong daripada 1 bawang besar
- 1 ketulan gula melaka, kira-kira.
- Sos tiram, dua sudu teh
- Bahan untuk pengisaran halus:
- dua bawang besar
- halia panjang 2 inci
- Bawang merah, 6–8,
- 8-10 ulas bawang putih
- 2 batang serai potong halus
- Rebus 15 hingga 20 cili kering selepas mengeluarkan benih.
- Bahan untuk pengisaran halus:
Cara Masak Ayam Masak Merah
Resipi Ayam Masak Merah Simple – Inilah cara membuat ayam masak merah,
- Ayam perlu dibersihkan sebelum menambah garam dan serbuk kunyit. Goreng ayam separuh masak dalam minyak panas. Keluar dan ketepikan.
- Daun kari dan bahan-bahan lain yang dikisar halus hendaklah digoreng dalam minyak yang sama sehingga minyak terpisah.
- Masukkan ayam goreng selepas air asam jawa.
- Masukkan gula Melaka, sos tiram dan sos cili. Gula Melaka perlu ditambah secara beransur-ansur, dan anda harus menguji kemanisan untuk melihat bagaimana rasanya. Jika sos sambal terlalu kering, tambah sedikit air. Masak selama 5-10 minit lagi. Secukup rasa, tambahkan garam ke dalam hidangan.
- Masukkan bawang besar yang telah dihiris ke dalam pusingan sebelum mengangkat. Untuk seketika, kacau.
Nota (Resipi Ayam Masak Merah Simple)
Resipi Ayam Masak Merah Simple – Komponen untuk sambal goreng yang hebat mesti dipanaskan dalam banyak minyak dan sautéed sehingga minyak berpecah (iaitu, minyak memisahkan dari sos sambal) dan sos sambal menjadi sedikit hitam.
Itulah petunjuk bahawa semua bahan tanah, terutamanya cili, dimasak dengan sempurna dan akan menghasilkan sambal tumis yang luar biasa. Untuk mengelakkan sos sambal daripada terbakar, jika kering, tambahkan sedikit air dan kacau.
