Resipi Tomyam Simple Terkini 2024

Resipi Tomyam Simple – Hidangan tomyam ini merupakan variasi tom yam thai kung berasaskan pedas dan merah.

Tomyam dengan kuah putih adalah pelbagai lagi. Kali ini, saya cuba membuat tomyam menggunakan pes yang saya hasilkan sendiri menggunakan resepi tomyam simple.

Salah satu aspek unik resepi tomyam sedap ialah penggunaan hanya bahan-bahan segar untuk rempah-rempah, seperti halia, galangal, daun limau kaffir, dan lain-lain lagi.

Resepi tom yam sedap memerlukan lebih banyak masa dan usaha untuk menyediakan pes tomyam ini, tetapi ia berbaloi kerana kuah akan tebal dan sangat lazat jika anda masak tomyam menggunakan pes buatan sendiri ini.

Pastikan komponen utama untuk resepi tomyam thai ayam atau tom yam seafood yang segar kerana sos untuk resipi tomyam thai berperisa hasil daripada menggunakan bahan-bahan segar.

Jika anda slack, gantikan 1 paket pes tom yam dari kedai dan ikut arahan untuk membuat sos Tom Yam sahaja.

Sebelum anda membaca tentang resipi ini, anda juga boleh menyemak Resipi Cornflakes Madu Sukatan Cawan Terkini 2024

Bahan Tomyam

Resipi Tomyam Simple – untuk bahan masak tomyam kami kongsikan sebagai berikut,

Komponen Tomyam Paste ialah:

• Deseeded dan dimasak 15-20 cili kering
• 1 bawang besar, kira-kira dicincang
• 5 ulas bawang putih, dicincang kasar
• Galangal, panjang 2 inci. dihiris tebal
• 1 1/2 inci halia. dihiris tebal
• Lima daun limau kaffir, dihiris nipis
• 1/4 cawan ketumbar tanah
• 2 sudu teh udang kering, dilembutkan dengan merendam dalam sedikit air
• Satu cawan air asam jawa
• Gula perang, 2 sudu besar (gula pasir biasa juga boleh digunakan)
• 2 batang serai. Hirisan nipis
• Sos ikan Thai, 2 sudu teh
• 1 sudu besar minyak masak

Bahan kuah tomyam:

• 3 cawan air (sup ayam atau makanan laut juga akan menjadi indah di tempat air)
• Kepala udang dikeluarkan (resepi tomyam seafood) , dada / paha ayam yang dihiris nipis, dan sotong potong khas
• batang separuh lobak merah
• 4 keping dari 1 tomato
• jika anda suka cendawan tiram
• 1 batang serai
• 4 daun limau kaffir
• 15-20 cili padi perlu dicincang separuh di bahagian atas untuk mengelakkan pecah.
• Sos ikan, 2 sudu teh
• 2 limau nipis, jus mereka
• Pes tomato (separuh daripada bahan tampal tomyam yang disediakan di atas)
• jumlah cilantro
• 1/2 bawang kuning atau belanda, dihiris menjadi empat keping

Cara Masak Tomyam

Resipi Tomyam Simple – cara buat tomyam kami kongsikan sebagai berikut,

Cara Buat Tomyam Paste seperti berikut:

1. Dalam pengisar, gabungkan semua komponen untuk pes tomyam, tidak termasuk minyak masak, dan proses sehingga lancar sepenuhnya.
2. Apabila minyak berpecah, tambah bahan tanah dan panaskan minyak.
3. Untuk mengelakkan pes tomyam daripada terbakar, masak di atas api sederhana sambil terus kacau.
4. Kacau sehingga minyak terpisah dan pes tomyam bertukar merah gelap. Tempoh masa: 20 hingga 30 minit.
5. Sejuk selepas mengeluarkan.

Cara Buat Tomyam seperti berikut:

1. Panaskan air ke atas. Termasuk pes tomyam (separuh daripada pes tom yam yang dimasak di atas). Masak sos sehingga ia mendidih sebelum menambah lobak merah dan serai dan terus memasak sehingga lobak merah sedikit mushy.
2. Masukkan sos ikan, bawang hollandaise, cili nasi, ayam, kerang, cendawan, dan jus limau nipis seterusnya. Sebaik sahaja ia mencapai mendidih rolling, tambah garam dan gula secukup rasa.
3. Keluarkan dan atas dengan ketumbar segar.

Nota (Resipi Tomyam Simple)

Resipi Tomyam Simple – Elakkan makanan laut mendidih untuk masa yang berlebihan kerana ia akan menyebabkan ia mengecut dan menjadi keras. Sotong juga akan menjadi melekit dan sukar. Hanya beberapa minit dalam sup mendidih, cukup.