Resipi Tomyam Putih Thai –Tomyam merupakan salah satu hidangan populer di Thailand yang sangat digemari oleh penduduk tempatan.
Hidangan resepi tomyam putih thailand ini biasanya berwarna merah dan mempunyai rasa pedas dan sedikit masam.
Kehadiran rasa pedas sangat penting dalam resepi tom yam putih kerana jika tidak pedas, hidangan ini akan kurang sedap.
Bagi mereka yang tidak suka atau tidak boleh makan makanan yang pedas, resepi tomyam putih tanpa pes adalah alternatif yang baik dan sedap.
Meskipun rasanya seperti resepi tomyam putih simple biasa, namun resepi kuah tomyam putih berwarna putih dan tidak mempunyai rasa yang pedas seperti tomyam biasa.
Tomyam putih hampir seperti sup tetapi masih mempunyai rasa yang sedap seperti resepi tomyam ayam simple biasa.
Anda boleh menggunakan pelbagai jenis lauk untuk dimasukkan ke dalam tomyam putih, bergantung pada selera anda.
Jika anda penggemar hidangan laut, tomyam putih resepi akan lebih sedap jika dimasak dengan pelbagai jenis seafood.
Jika anda alergi terhadap hidangan laut, anda masih boleh menggunakan ayam, daging atau sayur-sayuran untuk hidangan tomyam putih resipi anda.
Rasanya tetap sedap kerana rempah-rempah yang digunakan dalam penyediaan hidangan tom yam putih resepi ini sangat unik dan membangkitkan selera.
Jika anda ingin mencuba resepi tomyam putih sedap yang enak, anda boleh mencuba resepi “marvelous” yang telah dikongsikan oleh saudari Shima Laili Mansor di Facebook.
Resepi ini sangat mudah untuk disediakan, kerana hanya perlu merebus bahan-bahan tanpa perlu menumis. Selain itu, resepi ini sangat sedap dan menyihatkan.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Tomyam Putih Thai
Resipi Tomyam Putih Thai – resepi tomyam putih thai sukatan cawan pada tom yam putih ala thai resepi kami senaraikan dibawah ini,
- 1/2 liter air
- 1 kiub ayam (resepi tomyam putih ayam / resepi tomyam ayam putih)
- 2 batang serai
- 1 inci lengkuas
- 1/2 biji bawang holland
- 3-4 helai daun limau purut
- cendawan tiram
- 5-10 ekor udang
- 6-10 cili padi
- 2 sudu besar sos ikan
- 3 ekor sotong
- gar am secukup rasa
- tomato
- 2-3 biji limau nipis (ambil jus)
- daun ketumbar
Cara Masak Tomyam Putih
Resipi Tomyam Putih Thai – cara buat tomyam putih ala thai pada resipi tomyam putih thai kami senaraikan dibawah ini,
- Potong nipis serai, lengkuas dan bawang Holland.
- Belah tomato dan limau nipis empat-empat.
- Buang tangkai cili padi, kemudian belah dua di hujungnya, boleh ditumbuk kasar.
- Cuci cendawan tiram, lap kering dan potong sederhana besar.
- Buang kulit udang sehingga hujung kepala, belah dua dan buang tali hitam, kulit ke ekor dan kepala biarkan jangan dicabut.
- Bersihkan sotong, buang kulit dan potong bulat.
- Didihkan air dalam periuk.
- Masukkan kiub ayam, potongan serai, lengkuas dan bawang Holland.
- Biarkan bahan-bahan direneh sekejap.
- Kemudian masukkan daun limau purut yang telah dibuang tulang tengah.
- Seterusnya masukkan cendawan, udang, cili padi dan sos ikan Thai.
- Masukkan juga sotong dan garam secukup rasa.
- Setelah mendidih, tutup api dan masukkan perahan jus limau nipis secukupnya.
- Hias hidangan dengan hirisan daun ketumbar.
Nota (Resipi Tomyam Putih Thai)
Resipi Tomyam Putih Thai – Berikut adalah beberapa tips yang perlu diperhatikan dalam penyediaan resipi tomyam putih ala thai ini:
- Kepala dan kulit udang sebaiknya tidak dibuang kerana memberikan rasa manis yang sedap kepada hidangan laut yang dimasak dalam kuah.
- Pastikan untuk membuang tulang tengah daun limau purut agar kuah tidak menjadi terlalu pahit.
- Sotong perlu dimasukkan ke dalam kuah perlahan-lahan kerana sotong tidak boleh dimasak terlalu lama. Jika dimasak terlalu lama, sotong akan menjadi keras dan sukar dikunyah.
