Resipi Singgang Ikan Kembung Terkini 2024

Resipi Singgang Ikan Kembung – Mari kita masak satu hidangan yang sederhana tetapi memberikan kenangan yang cukup bermakna untuk kami, iaitu Ikan Kembung Masak Singgang.

Resepi ikan masak singgang ini dianggap sebagai hidangan yang sihat kerana resipi ikan singgang tidak memerlukan penggunaan minyak dan tidak perlu digoreng terlebih dahulu.

resepi ikan singgang ini mempunyai rasa rempah yang segar kerana resepi singgang ikan kembung dimasak dengan rempah yang direbus dan mempunyai rasa masam dan pedas dari cili padi.

Kuah masak ikan singgang resepi sangat segar dan enak sekali apabila dihidangkan.

Jika anda bosan dengan hidangan sup yang biasa, anda boleh mencuba resepi masak singgang ikan kembung. Namun pastikan anda menggunakan ikan yang segar.

Hidangan ini bukanlah satu hidangan bajet kerana ikan kembung kini termasuk dalam kategori lauk yang agak mahal. Namun, apa pun, hidangan ini tetap mudah dan sedap untuk disediakan.

Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.

Bahan Singgang Ikan Kembung

Resipi Singgang Ikan Kembung – bahan bahan singgang ikan kembung pada ikan kembung masak singgang resipi kami senaraikan dibawah ini,

• 8 ekor ikan kembung
• Sedikit kunyit
• Sedikit garam
• 3-4 cawan air
• 1 batang serai
• 1 inci halia
• 2 ketul kunyit hidup
• 1 inci lengkuas
• 1-2 keping asam gelugor
• 4 ulas bawang putih
• 2 biji bawang merah kecil
• 6 tangkai cili padi
• 1 biji tomato (pilihan)
• Sedikit ikan bilis (pilihan)
• Sayur bendi
• Garam & gula secukup rasa
• Serbuk perasa, jika suka

Cara Masak Singgang Ikan Kembung

Resipi Singgang Ikan Kembung – cara masak ikan kembung masak singgang pada singgang ikan kembung resepi kami senaraikan dibawah ini,

1. Potong halia, kunyit hidup, bawang putih dan bawang merah menjadi nipis.
2. Ketuk sedikit lengkuas dan serai untuk memecahkannya.
3. Potong kasar kunyit hidup, tumbuk halus dengan sedikit garam dan sapukan ke atas ikan (jika tidak ada, boleh gantikan dengan serbuk kunyit). Kemudian, rendam sekejap ikan.
4. Potong tangkai bendi dan cili padi, belah Kami sedikit pada hujungnya.
5. Belah tomat menjadi empat bahagian.
6. Kupas ikan bilis dan buang perut.
7. Masukkan air, serai, halia, lengkuas, kunyit hidup dan ikan bilis ke dalam kuali. Biarkan mendidih.
8. Masukkan hirisan bawang putih, bawang merah dan asam gelugur.
9. Setelah mendidih, masukkan garam, gula dan bendi.
10. Setelah bendi layu, masukkan ikan kembung dan kecilkan api.
11. Setelah ikan kembung masak, taburkan cili padi dan tomat. Kemudian, tutup api dengan segera.
12. Jika perlu, tambahkan garam, gula dan serbuk perasa sesuai dengan selera.
13. Hidangkan dengan nasi panas.

Nota (Resipi Singgang Ikan Kembung)

Resipi Singgang Ikan Kembung – Ini adalah beberapa tips yang boleh membantu anda dalam menyediakan singgang ikan kembung resipi ini:

1. Ketuk sedikit lengkuas dan serai supaya ia pecah sedikit dan tidak berserat dalam kuah nanti. Ini lebih penting jika anda menggunakan lengkuas tua atau keras.
2. Biasanya bendi digunakan dalam resepi ini tetapi anda boleh menggantinya dengan kundur atau labu air, atau sayur-sayuran lain yang sesuai.
3. Selepas masukkan ikan, perlahankan api supaya ikan masak perlahan-lahan dan tidak hancur. (Resipi singgang ikan kembung)