Resipi Sambal Nasi Lemak Sedap Terkini 2024

Resipi Sambal Nasi Lemak Sedap – Hari ini kami akan berkongsi resepi sambal nasi lemak sedap yang menjadi asas kesedapan hidangan ini.

Dengan rasa yang cukup semua bahan, resepi sambal nasi lemak paling sedap ini boleh bertahan selama 4-5 hari jika disimpan dengan betul.

Ini adalah nasihat dari peniaga nasi lemak sambal yang kami dengar, dan kami ingin berkongsi dengan anda (sambal for nasi lemak).

Bahan yang diperlukan untuk cara masak sambal nasi lemak ini tidak memerlukan bahan rahsia atau istimewa, tetapi perlukan teknik penyediaan yang betul.

Bermula dengan pemilihan cili kering yang betul. Jika anda suka sambal nasi lemak yang pedas, anda boleh gunakan cili kering paprika.

Ia sangat pedas dan tidak sesuai untuk kanak-kanak. Jika anda suka sambal nasi lemak yang sederhana pedas, gunakan cili kering kerinting.

Bagi kami, cili kering besar gemuk adalah yang paling sesuai untuk resepi sambal tumis nasi lemak. Ia tidak terlalu pedas dan memberikan warna sambal nasi lemak resepi yang cantik dan berkilauan.

Anda boleh membelinya di Pasaraya NSK atau kedai-kedai lain yang anda kenali.

Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.

Bahan Sambal Nasi Lemak

Resipi Sambal Nasi Lemak Sedap – bahan bahan sambal nasi lemak pada resepi sambal nasi lemak simple kami senaraikan dibawah ini,

• 7-8 biji bawang merah, kisar halus
• 5 ulas bawang putih, kisar halus
• 2 inci halia, kisar halus
• 1 genggam ikan bilis, kisar halus
• 2 biji bawang besar, kisar halus
• sedikit minyak
• 1/2 biji bawang besar
• 3 helai daun pandan
• 3-4 senduk cili kisar
• sedikit air
• 2 sudu besar sos tiram
• 1 kiub ikan bilis
• gula melaka secukupnya
• garam secukup rasa
• 1 biji bawang holland
• 1 mangkuk bilis goreng
• Bahan tambahan:
• kacang tanah
• ikan bilis
• telur rebus

Cara Buat Sambal Nasi Lemak

Resipi Sambal Nasi Lemak Sedap – cara memasak sambal nasi lemak pada sambal nasi lemak resipi kami senaraikan dibawah ini,

1. Potong kasar bawang merah, bawang putih, halia dan bawang besar.
2. Masukkan bahan potongan kasar tadi, ikan bilis dan air ke dalam pengisar.
3. Pengisar bahan tadi hingga halus.
4. Panaskan minyak dan goreng kacang tanah dengan api perlahan sehingga masak, kemudian angkat.
5. Kemudian goreng ikan bilis dan angkat.
6. Tumis bawang besar hingga lembut.
7. Masukkan bahan pengisar halus tadi ke dalam kuali.
8. Kacau sehingga kering dan berwarna kekuningan.
9. Masukkan daun pandan yang telah dicarik dan disimpul.
10. Kemudian masukkan cili yang diisar.
11. Teruskan mengacau hingga sambal tumis berubah menjadi warna merah gelap dan minyak pecah.
12. Setelah sambal kering, tambahkan sedikit air dan masak lagi sehingga kering.
13. Ulangi proses sedikitnya tiga kali.
14. Tambahkan sos tiram, kiub ikan bilis, air asam jawa dan gula melaka sedikit demi sedikit.
15. Kemudian tambahkan sedikit air agar gula lebih mudah larut.
16. Masukkan ikan bilis goreng dan potongan bawang holland, dan kacau sebentar hingga bawang layu.
17. Akhir sekali, tambahkan garam secukup rasa.
18. Potong timun sebagai hidangan pelengkap.
19. Hidangkan dengan nasi lemak bersama kacang tanah, ikan bilis goreng, potongan timun dan telur rebus.

Nota (Resipi Sambal Nasi Lemak Sedap)

Resipi Sambal Nasi Lemak Sedap – Ini adalah beberapa tip untuk sambal tumis nasi lemak resepi ini:

1. Untuk mengetahui apakah cili yang dikisar sudah cukup, kami akan mencelup jari dan mencicipinya sedikit. Jika terasa sangat pedas, cili sudah cukup, jika tidak, tambahkan satu atau dua senduk lagi.
2. Untuk mendapatkan sambal yang lezat, minyak harus banyak karena kita ingin cili benar-benar masak.