Resipi Kerabu Mangga Thai – resipi Kerabu mangga Thai, hidangan asal Thailand yang semakin popular di Malaysia.
Kombinasi mangga yang segar dengan bahan-bahan rempah yang kaya, menjadikan hidangan resepi kerabu mangga thailand dianggap sebagai salah satu dari resepi kerabu pelam yang paling menyegarkan.
Dalam artikel ini, kami akan memperkenalkan kerabu mangga simple dan sedap yang asli serta memberikan panduan langkah demi langkah bagi pembaca yang ingin mencubanya di rumah.
Mari kita jelajahi dunia rasa Thailand melalui hidangan yang pasti memuaskan selera.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Kerabu Mangga
Resipi Kerabu Mangga Thai – bahan bahan kerabu mangga pada resepi kerabu mangga ala kampung kami senaraikan dibawah ini,
- Bahan-bahan A:
- 2 biji mangga epal,diparut memanjang.
- 1 kuntum bunga kantan,dihiris halus.
- 1 biji bawang besar.
- 1 tomato hiris
- Bahan-bahan lain:
- 10 biji cili padi,dihiris,kalau mahu pedas,boleh tambah bilangan cili padi itu.
- Udang kering,digoreng tanpa minyak,sampai naik bau dan ditumbuk separa hancur.
- Kacang tanah,digoreng tanpa minyak,dibuang kulit dan tumbuk separa hancur.
- 3 sudu besar jus limau nipis
- 2 sudu besar sos ikan
- Gula dan garam secukup rasa
Cara Buat Kerabu Mangga
Resipi Kerabu Mangga Thai – cara masak kerabu mangga pada resipi kerabu mangga ala thai kami senaraikan dibawah ini,
- Campurkan bahan-bahan A dan gaulkan hingga sebati.
- Masukkan kacang tanah dan udang kering.
- Gabungkan cili api, sos ikan, gula, dan garam ke dalam jus limau nipis. Kacau hingga sebati.
- Tuangkan jus limau nipis ke dalam campuran mangga.
- Gaul rata hingga bahan campuran mangga tercampur rata dengan jus limau nipis dan rasakan keseimbangan antara rasa manis, masam, dan masin.
- Kerabu mangga siap untuk dihidangkan.
Nota (Resipi Kerabu Mangga Thai)
Resipi Kerabu Mangga Thai – Untuk membuat rasa masam (resepi kerabu mangga muda) atau manis dalam mangga, anda boleh memilih mangga yang masak atau belum selesai
