Resipi Kek Sarang Semut Terkini 2024

Resipi Kek Sarang Semut – Hai semua, kali ini kami ingin berkongsi resepi kek yang sangat mudah disediakan dengan bahan-bahan yang mudah didapati.

Saat ini banyak yang mengeluhkan kesulitan untuk mendapatkan barang-barang di kedai roti, jadi mari kita sediakan kek klasik yang tidak pernah ketinggalan zaman.

Yaitu resepi kek sarang semut (resipi sarang semut) atau juga dikenal sebagai resepi kek gula hangus. Bahan-bahan resepi sarang semut pun biasa-biasa saja dan mudah didapati di dapur.

Kuih sarang semut ini pasti akan menjadi kegemaran anda. Jadi bagi yang suka makan kek sarang semut / gula hangus, anda boleh mencuba resepi yang mudah ini.

Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.

Bahan Kek Sarang Semut

Resipi Kek Sarang Semut – berikut bahan kek gula hangus pada resepi kek sarang semut sukatan cawan kami senaraikan dibawah ini,

• Bahan-bahan untuk gula karamel:
  • 1 cawan/ 200g gula putih
  • 1 cawan/ 250ml air
• Bahan-bahan lain:
  • sedikit mentega, untuk sapuan
  • 4 biji telur, saiz B
  • 1/2 cawan/ 153g susu pekat manis
  • 1/3 cawan/ 76g mentega
  • 1 cawan/ 125g tepung gandum
  • 2 sudu kecil soda bikarbonat atau baking soda
  • 1 sudu kecil esen vanila

Cara Buat Kek Sarang Semut

Resipi Kek Sarang Semut – cara membuat kek sarang semut pada resepi kek sarang semut bakar kami senaraikan dibawah ini,

1. Preparekan loyang, sapukan mentega dan letakkan kertas baking di atasnya.
2. Ayakkan tepung gandum dan soda bikarbonat.
3. Masakkan gula putih hingga keperangan dan larut.
4. Setelah gula sudah keperangan, tuangkan air panas dan biarkan gula larut dengan baik. Kemudian, angkat dan ketepikan.
5. Cairkan butter atau mentega dengan api kecil.
6. Pecahkan telur dan kacau perlahan hingga sebati.
7. Kemudian, masukkan susu pekat dan kacau lagi hingga sebati.
8. Masukkan butter cair dan masukkan bahan ayak sedikit demi sedikit.
9. Tambahkan esen vanilla.
10. Tambahkan gula karamel cair yang sudah disediakan tadi.
11. Tapis adunan supaya adunan menjadi halus dan tidak berketul. Tutup dan perap selama sekurang-kurangnya 1 jam.
12. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan sedia untuk dibakar.
13. Bakar menggunakan api bawah sahaja selama 20 minit pertama dengan suhu 160°C.
14. Selepas 20 minit, tukarkan kepada api atas bawah dan teruskan membakar sehingga masak. Anggaran waktu 20 minit atau kurang, bergantung pada saiz dan jenis oven masing-masing.
15. Cucuk kek dengan lidi, jika lidi bersih, kek dianggap sudah masak.

Nota (Resipi Kek Sarang Semut)

Resipi Kek Sarang Semut – Berikut adalah beberapa tips yang perlu diikuti dalam resipi kek gula hangus ini:

1. Teknik untuk mengadun bahan cair dengan bahan kering adalah dengan mengadun dari bahagian tengah, kemudian perlahan-lahan bahan kering di sekeliling akan menyerap air dan akan tercampur sebati.
2. Pada 20 minit pertama, bakar menggunakan api bawah dan naikkan rak di dalam oven sedikit tinggi dari rod haba. Dengan menggunakan cara ini, ia akan menghasilkan lebih banyak rongga-rongga atau lubang-lubang di dalam kek.