Resipi Kek Butter Simple – Resepi butter cake simple amat mudah untuk dibuat. Walaupun tidak mahir dalam memanggang, anda masih boleh mencuba resepi kek butter simple ini.
Cara memanggang resepi kek butter sukatan cawan (resipi kek butter sukatan cawan lebih mudah daripada menyediakan kek lain. Tetapi hari ini kita tidak akan menggunakan sukatan cawan.
Butter cake sesuai dijadikan sebagai snek pada masa lapang. Saat persediaan untuk Hari Raya Ramadan, kita selalu merasa ingin memakan resepi kek butter premium.
Ketika berada di rumah dan merasa bosan, mengapa tidak belajar membuat butter cake yang lembut (resepi kek butter moist), mudah dan sedap ini. Kelihatan moist pada gambar yang dikongsi.
Bahan-bahan butter cake resepi yang digunakan juga sangat mudah diperoleh. Hanya dengan menggunakan 5 bahan sahaja, anda dapat menghasilkan butter cake yang cukup sedap.
Bahan utama pada resepi butter cake (butter cake resipi) yang diperlukan adalah butter.
Anda perlu tahu! resepi kek mentega adalah jenis kek yang populer di zaman dahulu. Ia juga boleh disajikan kepada tetamu yang datang semasa musim perayaan seperti Hari Raya.
Ingin tahu cara menyediakan premium butter cake? Mari kita lihat perkongsian dari Cik Puan Aine Soaudi ini.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Kek Butter Simple
Resipi Kek Butter Simple – bahan cake mentega pada kek butter resepi kami kongsikan dibawah ni,
- 250g /2 cawan tepung naik sendiri
- 200g /1 cawan gula kastor
- 1 sudu kecil serbuk penaik
- 1/2 sudu kecil garam
- 250g mentega tak bergaram
- 4 biji telur (saiz A atau B)
- 1 sudu kecil esen vanila
- 80ml / 1/3 cawan susu penuh krim
Cara Buat Kek Butter Simple
Resipi Kek Butter Simple – cara buat butter kek pada kek butter resipi kami kongsikan dibawah ni,
- Campurkan tepung naik sendiri, serbuk penaik dan garam (jika menggunakan mentega yang tidak bergaram).
- Aduk rata bahan-bahan tersebut dengan sendok atau pengocok.
- Kocok mentega (pastikan mentega sudah lembut) dan gula kastor dengan mixer hingga mengembang atau berwarna kuning pucat.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
- Tambahkan ekstrak vanila.
- Tambahkan campuran kering secara bergantian dengan susu full cream hingga habis.
- Aduk dengan spatula hingga tercampur rata agar tidak terlalu dikocok.
- Oleskan mentega atau margarin pada loyang dan lapisi dengan kertas baking.
- Tuang semua adonan ke dalam loyang, ratakan permukaan dan ketuk 2-3 kali untuk menghindari gelembung besar di dalam kue.
- Panggang selama 35-45 menit pada suhu 160-170 C.
Nota (Resipi Kek Butter Simple)
Resipi Kek Butter Simple – Di bawah ini adalah pelbagai catatan tentang resep ini:
- Jika menggunakan tepung gandum atau tepung kek, gunakan 2 sendok teh baking powder.
- Jika menggunakan mentega yang sudah diberi garam, tidak perlu menambahkan garam lagi.
- Untuk rasa yang lebih premium, gunakan mentega tulen (Golden Churn Butter, President Butter). Buttercup bukan mentega tulen tetapi boleh digunakan tanpa masalah.
- Kami tidak terlalu lama mengaduk adonan dengan mixer setelah menambahkan tepung karena khawatir akan terlalu banyak menghasilkan gluten dan membuat kue menjadi keras.
- Tes kue dengan menusukkan lidi. Jika lidi keluar bersih, itu artinya kue sudah matang. Jika masih basah, segera masukkan kembali ke dalam oven dan panggang lagi.
- Jika permukaan kue sudah cukup cokelat saat dipanggang, turunkan sedikit suhu oven atau tutup permukaan kue dengan aluminium foil agar tidak terlalu gosong.
