Resipi Kari Ikan Bawal Terkini 2024

Resipi Kari Ikan Bawal – Ikan bawal selalu menjadi pilihan utama apabila ingin memasak kari di rumah menjadi hidangan resepi kari ikan bawal simple.

Selain daripada cara memasak sambal, manis masam, atau menggunakan cuka, kari ikan bawal memang selalu ada dalam senarai hidangan.

Rasa ikan bawal masak kari yang sedap memang tiada tandingannya! Untuk cara membuat kari ikan bawal, ia tidaklah susah sangat.

Anda boleh memilih untuk menggunakan santan atau tidak, bergantung pada citarasa masing-masing. Yang penting, kedua-dua cara pasti sedap!

Apabila membuat masakan yang menghasilkan kuah seperti gulai ikan bawal, saya biasanya menyimpan sisa kuah untuk dinikmati pada waktu petang.

Sekarang saya akan berkongsi kari ikan bawal resepi daripada Cik Puan Fazreen Saini, cara mudah dan senang untuk memasak masakan ikan bawal kari.

Langkah demi langkah akan diajarkan dengan jelas, jadi ia pasti mudah untuk diikuti.

Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.

Bahan Kari Ikan Bawal

Resipi Kari Ikan Bawal – bahan ikan bawal masak kari pada kari ikan bawal resipi kami senaraikan dibawah ini,

• 1 ekor ikan bawal (resepi ikan bawal emas)
• 2 sudu besar serbuk kari ikan
• 1 sudu besar serbuk cili
• 1 tangkai daun kari
• air asam jawa
• 1 mangkuk santan
• sedikit air
• 2 biji tomato
• sayur bendi
• 1 biji cili merah
• garam secukup rasa

Bahan-bahan untuk hiris nipis:

• 3 biji bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• 1 inci halia

Bahan-bahan untuk rempah tumis:

• 1 batang kayu manis
• 1 sudu kecil halba campur
• 2 kuntum bunga lawang

Cara Masak Kari Ikan Bawal

Resipi Kari Ikan Bawal – cara buat kari ikan bawal pada ikan bawal masak kari resepi kami senaraikan dibawah ini,

1. Bancuhkan serbuk kari bersama serbuk cili menggunakan sedikit air.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bahan yang telah dihiris nipis serta rempah tumis sehingga warnanya menjadi kekuningan dan keluar bau yang wangi.
3. Masukkan daun kari dan bancuhan serbuk rempah yang telah disediakan tadi. Masak sehingga rempah pecah minyak. Kemudian, tambahkan sedikit air dan teruskan memasak sehingga rempah tersebut pecah minyak lagi.
4. Kemudian, masukkan air asam jawa dan ikan ke dalam kuali.
5. Tutup kuali seketika supaya ikan boleh sedikit dimasak.
6. Selepas itu, masukkan santan, sedikit air, tomato, sayur bendi dan cili merah. Tambahkan garam mengikut selera.

Nota (Resipi Kari Ikan Bawal)

Resipi Kari Ikan Bawal – Agar mendapat rasa kari yang sedap, pastikan rempah betul-betul dimasak dengan cara menumisnya hingga pecah minyak.

Setelah itu, tambahkan air beberapa kali dan masak sehingga rempah pecah minyak setiap kali setelah tambahan air. Dengan cara ini, rasa rempah akan betul-betul meresap dalam masakan.