Resipi Kailan Ikan Masin Ala Thai – Dalam entri kali ini, kami ingin berkongsi resepi Kailan Ikan Masin ala thai. Sebelum ini, keluarga kami selalu menikmati hidangan sayur ini di sebuah restoran di Kg Baru, KL.
Namun, malangnya restoran tersebut sudah ditutup. Yang istimewa tentang resepi Kailan Goreng Ikan Masin di restoran tersebut ialah kerangupan sayur kailannya.
Setelah beberapa percubaan memasak resepi sayur kailan ikan masin, kami dapati untuk mencapai rasa kerangupan dan kesegaran yang hampir sama.
Sayur pada resipi kailan goreng ikan masin perlu direndam dalam air atau, jika memungkinkan, air sejuk sehingga daunnya menjadi segar dan rangup sebelum digoreng.
Cara memasak resepi ikan masin kailan juga tidaklah susah, dan bahan-bahannya pun ringkas. Ikan masin yang digunakan boleh menggunakan isi ikan tenggiri atau kurau masin. Jom cuba sayur kailan ikan masin resepi ini!
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Kailan Ikan Masin
Resipi Kailan Ikan Masin Ala Thai – resepi kailan ikan masin sukatan cawan pada kailan ikan masin resipi kami senaraikan dibawah ini,
- 1 ikat sayur kailan
- 3 ulas bawang putih, kupas kulit dan ketuk
- 4 biji cili padi, ketuk
- 1 keping kecil isi ikan masin, potong kecil
- 1 sudu besar sos tiram
- 2 sudu besar minyak
- garam dan gula, secukup rasa
Cara Masak Kailan Ikan Masin
Resipi Kailan Ikan Masin Ala Thai – cara buat kailan ikan masin pada resepi kailan ikan masin mudah kami senaraikan dibawah ini,
- Cuci dan rendam sayur kailan dalam air sehingga daunnya segar dan keras. Potong daun menjadi sepanjang 1 inci, dan hiris batang sayur dengan nipis.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sehingga mengeluarkan aroma harum, dan masukkan cili padi bersama dengan isi ikan masin. Kacau sebentar.
- Kemudian, masukkan bahagian batang kailan dan sos tiram, diikuti oleh bahagian daunnya.
- Tambah sedikit air untuk membentuk kuah dan berikan perasa garam dan gula secukupnya, mengikut selera.
- Angkat dan hidangkan.
Nota (Resipi Kailan Ikan Masin Ala Thai)
Resipi Kailan Ikan Masin Ala Thai – Sebelum menambah garam dan gula, anda perlu merasainya terlebih dahulu dan menambah cukup supaya ia tidak terlalu masin.
