Resipi Ikan Siakap Sweet Sour Terkini 2024

Resipi Ikan Siakap Sweet Sour – Asal mula hidangan resepi Ikan Siakap Masak Masam Manis / resepi ikan siakap sweet sour, berasal dari Timur Negara Cina.

Namun, dengan berkembangnya zaman, variasi hidangan siakap sweet sour resepi turut disesuaikan dengan selera moden.

Biasanya ikan kerapu dan ikan siakap yang beratnya kira-kira 1 kg digunakan untuk hidangan resepi ikan sweet sour.

Ikan yang terlalu besar tidak disyorkan kerana isinya tidak lembut. Untuk hidangan resepi sweet sour ikan siakap, ikan perlu digoreng garing dengan tepung.

Biasanya ikan akan dicelupkan dalam telur dan kemudian ditabur dengan tepung kering. Tetapi, cara “Manhattan Fish Market” turut digunakan.

Iaitu ikan dicelupkan terlebih dahulu dengan tepung kering, kemudian dicelupkan kembali dengan tepung yang diadun dengan air berkarbonat seperti ginger ale atau air soda untuk mendapatkan garingan maksimum seperti resepi Fish & Chips.

Untuk penyajian hidangan resepi siakap sweet sour, ikan tidak diletakkan terbaring di atas pinggan, sebaliknya diletakkan berdiri supaya mudah dimakan dan kelihatan menarik.

Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.

Bahan Ikan Siakap Sweet Sour

Resipi Ikan Siakap Sweet Sour – bahan siakap masam manis pada resepi siakap masam manis kami senaraikan dibawah ini,

• 1 biji tomato
• 2 sudu besar sos cili
• 2 sudu besar cili giling
• semangkuk kecil nenas
• 1 sudu kecil sos ikan
• 1 biji bawang besar, potong bulat
• Daung bawang untuk hiasan

Bahan untuk dicincang:

• 2 ulas bawang merah
• 2 ulas bawang putih
• 2 cm halia

Cara Masak Ikan Siakap Sweet Sour

Resipi Ikan Siakap Sweet Sour – cara buat ikan siakap masak masam manis pada resepi sweet sour simple kami senaraikan dibawah ini

1. Pertama, goreng ikan hingga rangup dalam kuali.
2. Panaskan minyak dalam kuali yang berlainan dan tumis bawang merah, putih dan halia yang telah dicincang.
3. Masukkan tomato yang telah dihiris kasar dan kemudian masukkan sos cili.
4. Tuangkan sedikit air dan biarkan campuran mendidih.
5. Kemudian, masukkan sedikit sos ikan, nenas dan bawang besar.
6. Tambahkan gula dan garam secukup rasa.
7. Setelah dimasak, tuangkan sos ke atas ikan dan taburkan hirisan daun bawang sebagai hiasan.

Nota (Resipi Ikan Siakap Sweet Sour)

Resipi Ikan Siakap Sweet Sour – Untuk memperoleh citarasa yang enak masam manis, gunakanlah tomato ceri (Ikan siakap sweet sour resepi).