Resipi Daging Salai Masak Lemak Cili Api – Pasti kalian akan mendapatkan banyak daging kurban, kan? Jika tidak tahu apa yang harus dimasak, sebaiknya coba resepi daging salai masak lemak cili api ala orang Minang ini.
Resepi daging masak lemak cili api sangat lezat! Bagi yang menyukai makanan pedas, wajib mencobanya. Pasti akan membuat nasi semakin bertambah!
Resipi daging salai negeri sembilan ini sangatlah sedap, rugi jika tidak mencobanya.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Daging Salai Masak Lemak
Resipi Daging Salai Masak Lemak Cili Api – resepi daging salai masak lemak cili api sukatan cawan pada daging salai masak lemak cili api resepi kami senaraikan dibawah ini,
- Bahan-bahan utama :
- 1 kg daging salai
- 15 biji belimbing buluh
- 4 batang serai dititik
- Semangkuk santan segar
- 3 keping asam gelugor
- Bahan-bahan kisar :
- 4 ulas bawang merah
- Segenggam cili padi kampung (lebih pun boleh)
- 1 inci belacan
- 1 inci halia
- 2 inci kunyit hidup
Cara Buat Daging Salai Masak Lemak Cili Api
Resipi Daging Salai Masak Lemak Cili Api – cara masak daging salai masak lemak cili api pada resepi daging salai masak lemak cili api sedap kami senaraikan dibawah ini,
- Letakkan semua bahan yang telah dikisar ke dalam periuk bersama dengan daging salai dan renih. Gaul rata dengan sudu.
- Tuangkan santan ke dalam periuk bersama dengan serai dan asam keping. Sentiasa kacau.
- Tambahkan garam dan serbuk perasa jika diingini.
- Setelah mendidih, tambahkan belimbing dan kacau rata. Masak dengan api perlahan sehingga belimbing menjadi lembut.
Nota (Resipi Daging Salai Masak Lemak Cili Api)
Resipi Daging Salai Masak Lemak Cili Api – Sebenarnya, resepi masak lemak daging salai ini menggunakan daging salai. Namun, jika masih memiliki stok daging kurban yang cukup, tidak ada salahnya menggunakan daging itu untuk memasak lemak cili api salai ini.
Resep ini tidak memerlukan banyak bahan masakan dan sangat mudah dalam persiapan. Hanya sedikit perbedaan dalam langkah-langkah memasaknya jika menggunakan daging biasa.
Daging biasa perlu dimasukkan pada awal saat menumis. Tujuannya adalah untuk mengeluarkan air daging agar daging menjadi lembut saat dimakan.
Namun, jika menggunakan daging salai, kalian perlu memasukkan daging itu pada tahap akhir. Hal ini karena daging salai sudah dimasak dan lembut.
ika dimasukkan pada awal, daging akan hancur dan tidak enak saat dimakan. Kalian perlu mengikuti tips-tips ini agar mendapatkan resepi masak lemak cili api daging salai yang lezat.
