Resipi Bubur Kacang Hijau – Hari ini kami ingin mengupas tentang resepi bubur kacang hijau sedap, bahan makanan yang sering dianggap remeh.
Namun, jangan terkejut, sebab sebenarnya bubur kacang hijau resepi mempunyai pelbagai khasiat dan manfaat yang boleh dikategorikan sebagai “superfood”.
Kandungan protein, serat, vitamin, karbohidrat, lemak sihat, dan mineral yang tinggi dalam kacang hijau menjadikannya sebagai sumber nutrisi yang penting bagi tubuh kita.
Selain itu, kandungan fitosterol yang terdapat dalam bubur kacang hijau resipi juga menjadikannya sebagai antioksidan yang baik untuk kesihatan.
Antara manfaat hidangan bubur kacang hijau adalah ia dapat membantu menurunkan kolesterol, memperkuatkan gigi dan tulang, melancarkan peredaran darah, dan mempercepatkan sistem pencernaan.
Pada kesempatan kali ini, kami ingin berkongsi resipi bubur kacang hijau sedap yang disediakan oleh Akak Zainal Abidin di Facebook.
Beliau mengongsi resepi bubur kacang hijau klasik yang membuatkan bubur kacang hijau menjadi wangi dan beraroma sedap. Mmmm!
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Bubur Kacang Hijau
Resipi Bubur Kacang Hijau – bahan bahan bubur kacang hijau pada resepi bubur kacang hijau simple kami senaraikan dibawah ini,
- 300 gram kacang hijau
- 2 cawan santan pekat
- 2 cawan santan cair (dari 1/2 biji kelapa parut)
- 3 sudu besar sagu
- 1 1/2 senduk gula pasir
- 1/2 ketul gula melaka
- garam secukup rasa
- 2 helai daun pandan
Cara Buat Bubur Kacang Hijau
Resipi Bubur Kacang Hijau – cara masak bubur kacang hijau pada resipi kacang hijau sedap kami senaraikan dibawah ini,
- Pertama sekali, rendamkan kacang hijau semalaman dan rebus hingga lembut.
- Kemudian, masukkan santan cair, gula pasir, gula melaka dan daun pandan ke dalam periuk kacang hijau yang telah direbus tadi dan masaklah dengan api perlahan hingga mendidih. Kemudian, tambahkan sagu ke dalamnya.
- Langkah seterusnya, masukkan santan pekat ke dalam kacang hijau tadi dan kacau perlahan-lahan supaya santan tidak berketul.
- Untuk menyeimbangkan rasa manis dan lemak masin, tambahkan sedikit garam dan kacau rata.
- Jika kuah terlalu pekat, bolehlah ditambahkan air. Akhir sekali, angkat dan hidangkan bubur kacang hijau bersama roti atau boleh dimakan begitu sahaja.
Nota (Resipi Bubur Kacang Hijau)
Resipi Bubur Kacang Hijau – Sentiasa periksa perapan kacang hijau dan pastikan ia ditender seperti yang dikehendaki
