Resipi Ayam Percik Simple – Ayam percik merupakan hidangan yang sangat popular di Malaysia, terutamanya semasa bulan Ramadan.
Walau bagaimanapun, jika anda berhasrat untuk menikmatinya di luar bulan Ramadan, jangan risau! Anda boleh mencuba resepi ayam percik sedap ini di rumah dan pasti akan memuaskan selera anda.
Seringkali, kita mendengar orang berkata bahawa masakan yang dimasak sendiri lebih sedap daripada yang dibeli di luar.
Adakah anda bersetuju? Jadi, anda kini berpeluang untuk cara memasak ayam percik sendiri di rumah tanpa perlu keluar dan menghadapi kesesakan lalu lintas.
Resipi ayam percik sedap ini mempunyai peminat yang ramai di kalangan pengguna media sosial, terutamanya untuk mereka yang gemar memasak.
Jadi, mengapa tidak mencuba resepi ayam percik simple ini sendiri dan rasakan sendiri kesedapannya?
Kebanyakan pengguna menyatakan bahawa ayam percik resepi ini mudah diikuti, jadi jangan lepaskan peluang untuk mencuba!
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Ayam Percik
Resipi Ayam Percik Simple – bahan percik ayam pada ayam percik resipi kami senaraikan dibawah ini
- 1 ekor ayam, dipotong 4
Bahan untuk kisar halus (perapan):
- 6 ulas bawang merah
- 1 batang serai
- 4 ulas bawang putih
- 1 sudu kecil garam
- 2 cm halia
Bahan kuah percik (resepi kuah percik):
- 3 cawan santan pekat
- 1 batang serai
- 2 cm halia
- 4-5 tangkai cili kering
- 8-10 ulas bawang merah
- garam secukup rasa
- gula secukup rasa
- sedikit asam jawa
Cara Buat Ayam Percik
Resipi Ayam Percik Simple – cara masak percik ayam pada percik ayam resepi kami senaraikan dibawah ini,
Cara membuat ayam percik (Resepi percik ayam):
- Bersihkan ayam dan perap dengan bahan kisar halus selama sekurang-kurangnya satu setengah jam. Semakin lama ayam diperap, semakin sedap rasanya.
- Celup ayam yang telah diperap ke dalam kuah percik, kemudian panggang sehingga masak (resepi ayam percik bakar). Sekali-sekala celupkan lagi dengan kuah percik sebelum disajikan.
Cara membuat kuah percik (resepi kuah ayam percik):
- Kisar serai, halia, cili kering, dan bawang merah. Campurkan dengan santan dalam periuk dan masak di atas api sederhana. Kacau secara berterusan untuk mengelakkan kuah daripada cepat berkumpul dan pecah minyak. Perasakan dengan asam jawa, garam, dan gula.
- Teruskan memasak sehingga kuah menjadi pekat.
Nota (Resipi Ayam Percik Simple)
Resipi Ayam Percik Simple – Kuah percik akan menjadi lebih sedap jika mempunyai sedikit rasa manis. Anda boleh menambah gula ke dalam kuah tersebut.
