Resipi Asam Pedas Daging Tetel Melaka – Dalam dunia masakan yang penuh dengan cita rasa tradisional, resepi asam pedas daging tetel sedap melaka memainkan peranan penting untuk memikat selera para foodies.
Resepi tetel asam pedas melaka ni, terkenalnya di negeri Melaka, campur adunan rasa asam, pedas, dan manis yang buat kita teringat zaman dulu.
Gunakan daging tetel yang lembut dan rempah ratus yang power, tetel asam pedas resepi sedap ni bawak kita jalan-jalan rasa yang memuaskan.
Artikel ni nak cerita pasal kelezatan asam pedas daging tetel resepi viral, ungkap satu persatu cara nak masak dengan cerita dan rahsia dapur. Get ready nak merasa warisan rasa yang takkan dilupakan !
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Asam Pedas Daging Tetel Melaka
Resipi Asam Pedas Daging Tetel Melaka – Resepi asam pedas daging tetel simple pada asam pedas daging tetel melaka resepi homemade kami senaraikan dibawah ini,
- 500gm tetelan / daging tetel
- 1 batang serai – diketuk
- 1 sudu makan kerisik
- Asam jawa sebesar bola pinpong – bancuh dengan sedikit air
- 2 liter air
- Tomato
- Daun limau purut
- Garam secukup rasa
Bahan kisar halus :
- 1 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 15 tangkai cili kering
- 1 inci halia
- 1 inci kunyit
- 1 inci lengkuas
- 1 sudu teh lada hitam
- 1 sudu teh jintan manis
- 1 sudu teh jintan putih
- 1 sudu teh ketumbar
Cara Buat Asam Pedas Daging Tetel Melaka
Resipi Asam Pedas Daging Tetel Melaka – Cara masak asam pedas daging tetel melaka pada resepi asam pedas daging tetel melaka mudah kami senaraikan dibawah ini,
- Tumis bahan kisar bersama serai sampai semua bahan garing dan pecah minyak. Guna api kecil sahaja.
- Masukkan daging tetel yang telah dicuci bersih.
- Bila daging tetel sudah nampak layu dan kecut, masukkan air asam jawa. Masukkan juga air. Biarkan mereneh sampai daging tetel empuk.
- Bila daging tetel sudah empuk, masukkan kerisik. Ini yang buat rasa asam pedas makin naik lemak dan enak.
- Seterusnya masukkan hirisan tomato ikut selera.
- Masukkan juga daun limau purut dengan secukupnya. Kacau semua, perasakan dengan garam dengan secukupnya.
- Biarkan mereneh 5 minit dah boleh matikan api. Asam Pedas Daging Tetel sedia untuk dinikmati.
Nota (Resipi Asam Pedas Daging Tetel Melaka)
Resipi Asam Pedas Daging Tetel Melaka – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resep asam pedas daging tetel melaka simple dibawah ini:
- Sesuai dengan citarasa pedas, kawal kuantiti cili yang digunakan. Jika suka lebih pedas, tambahkan lebih, tetapi jika tidak, kurangkan kuantiti.
- Biarkan daging tetel masak dengan sempurna sehingga lembut dan berempuk. Ini akan meningkatkan kelezatan hidangan Asam Pedas.
- Biarkan masakan berehat beberapa minit sebelum disajikan untuk membolehkan rempah meresap dengan lebih baik, memberikan cita rasa yang lebih kaya.
- Hidangkan Asam Pedas Daging Tetel Melaka dengan nasi panas untuk mengimbangkan rasa pedas dan asam dengan kelembutan nasi yang baru dimasak. Selamat mencuba resepi asam pedas tetel melaka !
