Resepi Udang Masak Masam Manis Sedap – Keistimewaan hidangan yang memadukan rasa masam dan manis tak terbantahkan.
Dalam artikel ini, kita akan mengajak anda melangkah ke dunia resepi yang penuh dengan kelezatan iaitu resipi udang masak masam manis sedap.
Padu antara masam yang segar dengan manis yang lembut, setiap gigitan udang macam karya seni rasa.
Tak payah susah-susah, anda pun boleh cuba masak sendiri kat dapur. Jadi bagi pencinta makanan laut dan penggemar citarasa seimbang, jom kita terokai resepi udang masak masam manis viral!
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Udang Masak Masam Manis Sedap
Resepi Udang Masak Masam Manis Sedap – Resipi udang masak masam manis sedap homemade pada resepi udang masak masam manis simple kami senaraikan dibawah ini,
- ¼ cawan minyak masak
- 8-10 ekor udang besar
- Sedikit serbuk kunyit dan garam
- 3 ulas bawang putih
- 1 biji bawang merah
- 1 inci halia
- 2 sudu besar cili kisar
- 1 biji tomato
- ½ cawan sos cili
- 1-2 sudu besar sos ikan
- 1 potong nenas
- Sedikit air
- Garam dan gula secukup rasa
- 1 sudu kecil sos tiram
- ½ biji bawang holland
- Daun bawang
Cara Buat Udang Masak Masam Manis Sedap
Resepi Udang Masak Masam Manis Sedap – Cara masak udang masak masam manis sedap viral pada udang masak masam manis resepi simple kami senaraikan dibawah ini,
- Cincang halus bawang putih, bawang merah kecil dan halia.
- Hiris kasar tomato dan bawang holland serta potong kecil nenas.
- Gaul udang bersama sedikit garam dan kunyit. Kemudian, goreng udang separuh masak lalu angkat dan ketepikan.
- Gunakan minyak gorengan udang dengan menumis bahan cincang halus sehingga kekuningan dan naik bau. (tambah minyak jika minyak terlalu sedikit).
- Masukkan cili kisar dan kacau sekejap sehingga pecah minyak lalu masukkan tomato sampai ia kelihatan lembut dan hancur kasar.
- Masukkan sos cili, sos ikan, ketulan nenas dan sedikit air.
- Tambah gula perang/gula putih, garam secukup rasa dan sedikit sos tiram (optional)
- Masukkan hirisan bawang merah dan kemudian masukkan udang. Gaul kesemua sehingga masak.
- Tabur sedikit hirisan daun bawang dan udang sweet sour siap untuk dihidang.
Nota (Resepi Udang Masak Masam Manis Sedap)
Resepi Udang Masak Masam Manis Sedap – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi masam manis masak udang sedap dan mudah dibawah ini:
- Ingat untuk tidak memasak udang terlalu lama kerana ia akan menjadi keras dan kering. Udang hanya perlu dimasak sehingga ia berubah warna dan matang.
- Goreng sebentar sehingga udang berubah warna menjadi merah jambu.
- Tuangkan sedikit air ke dalam kuali untuk membantu proses memasak dan membuatkan sos menjadi lebih pekat.
- Sebelum mematikan api, anda boleh taburkan bawang goreng sebagai hiasan untuk memberikan tekstur dan rasa tambahan.
- Hidangkan udang masam manis dengan nasi putih hangat. Anda juga boleh menambahkan hirisan daun sup atau daun ketumbar sebagai hiasan akhir. Selamat mencuba resepi udang masak masam manis homemade sedap!
