Resepi Tomyam Pekat Ala Kedai Thai – Resepi tomyam pekat simple bukan main hidangan sebiasa je!
Memang terbaik giler rasa resepi tomyam pekat kedai thai, boleh buat anda tak boleh berhenti nak makan.
Gabungan rasa pedas yang power gila, masam yang menyegarkan, dan rempah-rempah yang meletop, tomyam pekat resepi viral ni memang boleh angkat level makanan Thai kita.
Jadi, apa tunggu lagi? Jom kita terjah dalam dunia resepi tomyam pekat ala thai kedai ni, pasti boleh buat kita teringat zaman bercuti kat sana pulak!
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Tomyam Pekat Ala Kedai Thai
Resepi Tomyam Pekat Ala Kedai Thai – Resepi tomyam pekat sedap dan mudah pada tomyam pekat ala kedai thai resepi homemade kami senaraikan dibawah ini,
- 4-5 sudu makan pes tomyam
- 3 sudu makan pes cili
- Santan @ susu cair secukupnya
- Sos ikan @ kicap sotong
- 1 sudu makan sos tiram
- Ayam / udang / sotong secukupnya
- 2-3 ulas bawang putih- tumbuk kasar
- 1/2 biji bawang holland – hiris
- 1 inci lengkuas
- 1-2 batang serai – titik
- 1-2 biji tomato
- 5-6 biji cili padi
- 1 biji jus limau nipis
- Akar & daun ketumbar secukupnya
- 3-4 helai daun limau purut
- Bunga kubis/lobak merah/cendawan/baby corn secukupnya
- 3-4 cawan air
Cara Buat Tomyam Pekat Ala Kedai Thai
Resepi Tomyam Pekat Ala Kedai Thai – Cara masak tomyam pekat ala kedai thai pada resipi tomyam pekat ala kedai thai viral kami senaraikan dibawah ini,
- Tumis pes cili kisar sampai pecah minyak. Kemudian masukkan pes tomyam.
- Masuk sos tiram diikuti serai. Tumis sekejap sahaja.
- Kemudian masukkan ayam/udang/ sotong. Gaul sebati dan tambahkan air.
- Masukkan lengkuas, bawang putih, cili padi, tomato, akar ketumbar. Renehkan sekejap.
- Perasakan dengan kicap sotong sampai cukup rasa.
- Masukkan kesemua sayur sayuran, daun limau purut dan daun ketumbar diikuti sedikit susu cair atau santan. Sebatikan.
- Akhir sekali bila tomyam mula mendidih, perah jus limau nipis sehingga cukup rasa masamnya.
- Siap dan sedia untuk dinikmati.
Nota (Resepi Tomyam Pekat Ala Kedai Thai)
Resepi Tomyam Pekat Ala Kedai Thai – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resep tomyam pekat ala kedai thai simple viral dibawah ini:
- Kuah tomyam perlu pekat dan berperisa. Untuk mencapai ini, boleh tambahkan santan atau susu pekat manis mengikut citarasa anda.
- Selera pedas dan masam adalah subjektif. Cuba dan selera kuah sementara memasak untuk mencapai kesempurnaan.
- Tambahkan sayur-sayuran seperti cendawan, tomato, atau bendi untuk memberi lebih banyak tekstur dan rasa.
- Ketepikan bahan seperti daun limau purut dan serai sebelum menyajikan hidangan untuk memastikan kuah tetap segar.
- Hidangan tomyam selalu lebih lazat apabila disajikan dengan nasi panas atau mi, dan jangan lupa sambal belacan sebagai penyedap.
