Resepi Sup Ayam Thailand Terkini 2024

Resepi Sup Ayam Thailand – Resipi sup ayam Thai ini amat mudah untuk disediakan dan sudah cukup lazat dimakan bersama nasi putih.

Apabila makan di restoran Thai, resepi sup ayam ala thai selalu menjadi pilihan kerana rasanya yang pedas dan masam.

Jika anda sering makan di restoran Thai, pastinya anda menikmati rasanya yang berbeza daripada sup ayam Malaysia.

Resepi sup siam ayam (resepi sup thailand) mempunyai pelbagai rasa seperti masam, manis, masin dan pedas yang kaya.

Anda boleh mengurangkan rasa pedas resepi sup ayam thai simple ini jika ingin menyajikannya untuk anak-anak. Kesemua hidangan Thai semuanya lazat.

Oleh kerana tidak dapat makan malam di restoran Thai sekarang, apa kata kita buat resepi sup ala thai sendiri di rumah.

Dengan mengikuti resepi sup thai ayam yang dikongsi oleh Cik Puan Tengku Syazwanie, anda pasti boleh menikmati rasa sup ayam Thai yang sebenar dengan cara yang paling mudah. Seperti makan di Thailand!

Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.

Bahan Sup Ayam Thailand

Resepi Sup Ayam Thailand – bahan sup thai ayam pada resepi sup ayam siam ala thai kami senaraikan dibawah ini,

• Bahan-bahan untuk rempah tumis (rempah sup thailand):
  • 1 batang kayu manis
  • 4 biji buah pelaga
  • 2 kuntum bunga lawang
  • 3 cengkih
  • 1 sudu besar lada hitam biji
• Bahan-bahan lain resepi sup ayam thailand:
  • 3-4 sudu besar minyak masak
  • 1-2 biji bawang merah
  • 4-5 ulas bawang putih
  • 1 inci halia
  • 1 batang serai
  • Daun ketumbar
  • 1.4 kilo/ 1 ekor ayam
  • 1 sudu besar serbuk ketumbar
  • 1 batang lobak merah
  • 1 batang saderi
  • Air secukupnya
  • 1 ketul kiub ayam
  • 2 sudu besar sos ikan
  • 2 helai daun limau purut
  • biji bawang holland
  • 10 tangkai cili padi
  • 1-2 biji tomato
  • Garam, secukup rasa
  • Limau nipis
• Bahan-bahan untuk sambal belacan:
  • 2-3 biji cili merah
  • 10 tangkai cili padi
  • 3 ulas bawang putih
  • biji bawang holland
  • biji tomato
  • 1 inci belacan
  • 1-2 sudu kecil gula
  • sudu besar serbuk perasa
  • Sedikit air
  • Garam, secukup rasa
  • Jus limau nipis, secukup rasa

Cara Masak Sup Ayam Thailand

Resepi Sup Ayam Thailand – cara buat sup ayam thailand pada sup ayam thai resepi kami senaraikan dibawah ini,

Langkah-langkah untuk persediaan:

1. Potong kasar bawang merah, bawang putih, dan halia. Titik serai (jangan terlalu hancur).
2. Belah tomato kepada 4-6 bahagian. Potong batang sawi, carrot, daun ketumbar (asingkan akar, batang, dan daun), bawang Holland, cili padi, dan limau nipis.
3. Tumbuk bahan potong kasar (bawang merah, bawang putih, dan halia).

Langkah-langkah untuk memasak sup:

1. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk kasar sehingga naik bau.
2. Masukkan rempah lima sekawan (kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, bunga cengkih, dan lada hitam).
3. Masukkan serai dan akar ketumbar.
4. Bila bawang garing, masukkan ayam. Kacau sehingga ayam bersalut dan tutup. Masak sehingga ayam separuh masak.
5. Masukkan serbuk ketumbar, lobak merah, batang sawi, air secukupnya, kiub pati ayam, sos ikan, dan rebus 15-20 minit.
6. Masukkan garam secukupnya, tabur hirisan batang ketumbar dan daun limau purut.
7. Masukkan cili padi dan bawang Holland. Reneh dalam 3-5 minit.
8. Masukkan hirisan tomato dan tabur hirisan daun ketumbar, kemudian tutup api.
9. Hidangkan dengan hirisan daun ketumbar dan limau nipis.

Nota (Resepi Sup Ayam Thailand)

Resepi Sup Ayam Thailand – Jika suka pedas, anda boleh memasukkan cili padi semasa menumis. Kami letak cili padi pada akhirnya untuk mengurangkan rasa pedas.