Resepi Sup Ayam Berempah Terkini 2024

Resepi Sup Ayam Berempah – Selamat datang ke artikel kami! Kali ini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi yang sedap dan menggiurkan iaitu Resepi Sup Pekat Ayam berempah.

Resepi rempah sup ayam merupakan perpaduan sempurna antara rasa ayam yang lembut dan kuah sup yang kaya dengan perasa dari berbagai rempah seperti serai, halia, dan jintan manis.

Dengan resepi yang mudah diikuti, anda dapat memasak sup ayam berempah ini di rumah dengan senang.

Jom kita bersama-sama menyajikan hidangan resepi sup ayam pekat istimewa ini untuk keluarga dan sahabat terdekat!

Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.

Bahan Sup Ayam Berempah

Resepi Sup Ayam Berempah – Perencah sup sukatan cawan pada resepi sup pekat ayam mudah dan sedap kami senaraikan dibawah ini,

Bahan-bahan:

• 1/2 – 1 ekor ayam
• 2 biji kentang
• 1-2 batang lobak merah
• 1 biji tomato
• daun sup
• daun bawang
• bawang goreng

Bahan-bahan untuk rempah tumis:

• 1 batang kayu manis
• 2 kuntum bunga lawang
• 4 biji buah pelaga
• 3 kuntum cengkih

Bahan-bahan untuk kisar halus:

• 1/2 – 1 biji bawang besar (ikut saiz)
• 4 ulas bawang putih
• 2 inci halia
• 2 sudu besar serbuk ketumbar
• 1 sudu besar jintan manis
• 1 sudu besar jintan putih
• 1 sudu besar lada hitam

Cara Buat Sup Ayam Berempah

Resepi Sup Ayam Berempah – Cara membuat resepi sup ayam pekat homemade pada resepi rempah sup ayam simple kami senaraikan dibawah ini,

1. Potong carrot (ketulan besar), daun sup (asing bahagian batang dan daun) dan daun bawang.
2. Hiris kasar bawang besar, bawang putih dan halia.
3. Campurkan rempah sup seperti serbuk ketumbar, serbuk jintan manis, serbuk jintan putih dan lada hitam kedalam satu mangkuk.
4. Masukkan kesemua bahan campuran rempah dan bahan kisar halus kedalam blander, tambah air dan kisar halus.
5. Panaskan sedikit minyak.
6. Tumis kulit kayu manis, bunga lawang, buah pelaga dan bunga cengkih.
7. Masukkan bahan kisar halus.
8. Kemudian masukkan ayam.
9. Kacau sampai ayam sedikit kecut.
10. Masukkan air dan batang sup.
11. Kemudian reneh sekejap.
12. Masukkan carrot dan sambung reneh hingga carrot lembut.
13. Masukkan kentang, kiub ayam, sebuk lada putih, garam, tomato, tabur separuh daun sup.
14. Tutup api.
15. Perah sedikit limau nipis
16. Hiaskan dengan taburan daun bawang dan bawang goreng.

Nota (Resepi Sup Ayam Berempah)

Resepi Sup Ayam Berempah – Berikut senarai tips pada Resepi Sup Ayam Berempah sedap dan mudah dibawah ini:

• Tentukan jumlah air yang tepat untuk sup ayam berempah agar konsistensi kuahnya tidak terlalu pekat atau terlalu cair. Amat penting untuk mencapai kesepaduan rasa yang sesuai.
• Sup ayam berempah lebih sedap jika disajikan bersama sambal belacan. Kombinasi pedas dan sedap sambal belacan akan menambahkan cita rasa yang lebih bertenaga pada hidangan anda (sup ayam berempah resepi).