Resepi Siakap Stim Lemon Ala Thai – Mari merasai kenikmatan hidangan laut yang memukau dengan Resipi Siakap Stim Lemon ala Thai!
Dengan sentuhan masakan khas Thailand menggoda, resipi siakap stim lemon ala thai simple ni menggabungkan segar siakap dengan keharuman dan kesegaran lemon yang memukau.
Teknik stim yang digunakan menjadikan daging siakap lembut dan sarat dengan perasa rempah yang kaya.
Setiap suapannya memancarkan cita rasa masam, pedas, dan harum rempah yang mengangkat lidah ke persisiran pantai Thailand.
Jom kita teroka bagaimana menyediakan hidangan resipi siakap stim lemon ala thai sedap dan mudah yang memberi pengalaman makan yang tiada tandingan.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Siakap Stim Lemon Ala Thai
Resepi Siakap Stim Lemon Ala Thai – Resepi siakap stim lemon thai homemade pada siakap stim lemon thai resepi viral kami senaraikan dibawah ini,
- 4 ulas bawang putih
- 2 inci halia
- 1/2 biji bawang besar
- 4-5 biji cili padi
- 1 biji tomato
- Daun ketumbar
- 1 biji lemon (tambah lebih jika suka)
- 1 ekor ikan siakap
- Sedikit garam
- 2-3 sudu besar sos ikan
- 3 sudu kecil tepung jagung
- Sedikit air
- 1/2 kiub ayam
- 1 1/2 cawan air
Cara Buat Siakap Stim Lemon Ala Thai
Resepi Siakap Stim Lemon Ala Thai – Cara masak siakap stim lemon ala thai homemade pada resepi siakap masak stim lemon ala thai simple kami senaraikan dibawah ini,
- Cincang kasar bawang putih, bawang besar, dan cili padi manakala cincang halus halia secara memanjang. Kemudian, potong tomato.
- Hiris halus sebiji lemon untuk dijadikan hiasan dan sebiji lemon lagi diperah jusnya untuk dijadikan kuah ikan siakap stim.
- Bersihkan ikan dan kelar kedua belah bahagian ikan siakap tersebut.
- Didalam bekas kukus, gaul ikan dengan sedikit garam dan masukkan 2-3 sudu sos ikan serta serai kedalam ikan pada resepi siakap stim lemon ala thai simple.
- Taburkan kesemua bahan cincang kasar dan halus serta tomato dan batang ketumbar.
- Bancuh 3 sudu kecil tepung jagung. Masukkan kiub ayam kedalam bancuhan tepung dan gaul sedikit. Kemudian, tuang kedalam bekas kukus. (bancuhan tepung jagung adalah pilihan ya. Nak letak boleh, tak nak letak pun tidak mengapa).
- Masukkan air, perahan jus lemon dan tambah sedikit lagi sos ikan.
- Kukus ikan dalam anggaran 15-20 minit.
- Buka tudung pengukus dan hias dengan hirisan lemon. Selepas itu, sambung kukus lagi 5 minit.
- Setelah siap dikukus, taburkan hirisan daum ketumbar dan cili merah untuk kelihatan lebih menarik. Kemudian, ikan siakap stim lemon sedia untuk dihidang.
Nota (Resepi Siakap Stim Lemon Ala Thai)
Resepi Siakap Stim Lemon Ala Thai – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi ikan siakap stim lemon ala thai mudah dibawah ini:
- Irisan kulit lemon digunakan untuk memberikan aroma dan rasa segar pada hidangan. Pastikan kulit tidak ada bahagian putih pahit.
- Tambahkan cili Thai dan irisan lemon ke dalam tumisan rempah-ratus, tetapi mengikut tahap pedas dan masam yang dikehendaki.
- Anda boleh hidangkan dengan taburan daun kari, daun ketumbar, dan bawang merah Thai untuk aroma dan rasa yang lebih autentik.
