Resepi Sambal Terung Ikan Bilis – Resipi sambal terung ikan bilis merupakan hidangan tradisional yang tidak pernah kehilangan daya tariknya di dalam dunia masakan Malaysia.
Keunikan gabungan antara rasa pedas sambal yang menggigit dengan kelazatan terung yang lembut serta kriuk-kriuk ikan bilis pasti akan memukau selera anda.
Dalam artikel resipi terung sambal ikan bilis simple ini, kami akan kongsikan langkah demi langkah cara menyediakan sambal terung ikan bilis sedap dan mudah.
Jangan lepaskan peluang untuk menghidangkan hidangan ini, resepi terung sambal ikan bilis homemade adalah pilihan yang tepat untuk menjamu selera dan memeriahkan hidangan keluarga anda!
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Sambal Terung Ikan Bilis
Resepi Sambal Terung Ikan Bilis – Resepi terung masak sambal ikan bilis sukatan cawan pada sambal terung ikan bilis resepi mudah dan sedap kami senaraikan dibawah ini,
- 2 biji terung panjang bersaiz sederhana, hiris pada ketebalan 1.5 cm
- 1 senduk cili kisar
- 1 sudu kecil belacan (optional)
- 1 biji bawang besar, hiris nipis
- 2 ulas bawang putih
- 2 sudu besar sos cili
- 1 mangkuk ikan bilis goreng
Cara Buat Sambal Terung Ikan Bilis
Resepi Sambal Terung Ikan Bilis – Cara membuat resepi terong sambal ikan bilis homemade pada resipi terung sambal ikan bilis simple kami senaraikan dibawah ini,
- Panaskan minyak, dan tumis bawang besar dan bawang putih hingga kekuningan, kemudian masukkan cili kisar, sos cili dan belacan. Masak sambal hingga pecah minyak. Jika kering, tambahkan sedikit air.
- Masukkan terung dan kacau seketika sehingga masak, kemudian masukkan ikan bilis.
- Perasakan dengan gula dan garam secukupnya. Kacau sebati, angkat dan hidang. Hiaskan bersama daun bawang.
Nota (Resepi Sambal Terung Ikan Bilis)
Resepi Sambal Terung Ikan Bilis – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resipi sambal terung ikan bilis sedap dan mudah dibawah ini:
- Basuh dan toskan ikan bilis untuk menghilangkan kotoran dan garam berlebihan. Penggunaan ikan bilis yang bersih akan meningkatkan citarasa sambal secara keseluruhan.
- Anda boleh tambahkan lebih cili kering atau cili segar jika ingin sambal lebih pedas, namun jangan lupa periksa tahap kepedasan supaya sesuai dengan selera masing-masing.
