Resepi Sambal Daging Berkacang Viral – Satu hidangan yang memperlihatkan serba-serbi dan nikmatnya cita rasa Malaysia, resepi daging masak sambal berkacang viral yang pasti buat mulut setiap penikmat makanan terasa nak merasa.
Gabungan daging yang empuk, rempah rahsia, dan kacang yang rangup, resepi sambal daging berkacang simple ni memang dah jadi idaman ramai dan dah berkembang jadi trend dalam dunia media sosial.
Jom kita korek rahsia dan langkah-langkahnya untuk buat hidangan sambal daging berkacang yang pasti akan jadi kegemaran dalam hidangan keluarga anda.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Sambal Daging Berkacang Viral
Resepi Sambal Daging Berkacang Viral – Resepi sambal daging berkacang sedap dan mudah pada sambal daging berkacang resepi homemade kami senaraikan dibawah ini,
- 250gm daging | hiris nipis dan kecil
- 150gm kacang tanah | goreng sangai & kisar kasar
- 1 sudu makan air asam jawa
- 4 sudu makan pes cili kering
- 250ml air
- 200ml santan
- Garam dan gula secukup rasa
- 4 sudu makan minyak masak
Bahan kisar :
- 6 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 2cm halia
- 2cm lengkuas
- 2 batang serai
Rempah penumis :
- 1 batang kulit kayu manis
- 1 kuntum bunga lawang
- 3 ulas buah pelaga
Cara Buat Sambal Daging Berkacang Viral
Resepi Sambal Daging Berkacang Viral – Cara masak sambal daging berkacang viral pada resipi sambal daging berkacang viral kami senaraikan dibawah ini,
- Bancuh kacang yang telah dikisar dengan air. Ketepikan. Panaskan minyak dalam kuali, tumiskan bahan kisar bersama rempah penumis.
- Setelah wangi masukkan pes cili, terus kacau hingga pecah minyak. Masukkan pula daging, terus kacau hingga daging layu.
- Tambahkan ke dalamnya bancuhan kacang tanah tadi. Selepas beberapa minit masukkan pula santan.
- Setelah mereneh perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
- Kecilkan api dan sentiasa kacau hingga kuah pekat dan timbul minyak. Tutup api, sambal daging berkacang sedia dihidangkan.
Nota (Resepi Sambal Daging Berkacang Viral)
Resepi Sambal Daging Berkacang Viral – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resep sambal daging berkacang viral dibawah ini:
- Pastikan kacang yang digunakan segar dan tidak terlalu lembik. Kacang yang rangup akan menambah tekstur pada hidangan.
- Sentiasa rasa dan periksa rasa sambal sepanjang proses memasak. Sesuaikan garam, gula, dan rempah jika perlu.
- Sajikan sambal daging berkacang dengan kreatif, mungkin dengan nasi panas atau nasi lemak untuk pengalaman makan yang lebih baik.
- Simpan sambal dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk untuk kestabilan dan kelezatan yang lebih tahan lama.
