Resepi Sambal Bilis Kering Rangup Tahan Lama – Dalam dunia masakan, ada benda yang memang best gila pasal rasa gurih dan pedas sambal bilis kering yang rangup.
Resepi sambal ikan bilis kering dan rangup tahan lama ni macam bawak anda dalam pengembaraan masak-memasak yang pasti buat hidangan jadi power habis.
Gurih dan pedas sambal bilis kering tahan lama resepi dengan tekstur rangup tu memang buat selera rasa puas giler. Sambal bilis kering ni sesuai jadi lauk, snek, atau tambah sedap dalam hidangan lain.
Lagi best, boleh simpan lama, so sesuai untuk makanan harian. Jom kita terjah cara senang nak buat resipi sambal bilis kering rangup tahan lama ni yang confirm buat semua dalam keluarga jatuh cinta.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Sambal Bilis Kering Rangup Tahan Lama
Resepi Sambal Bilis Kering Rangup Tahan Lama – Resepi sambal ikan bilis kering rangup tahan lama pada sambal bilis kering rangup tahan lama resepi homemade kami senaraikan dibawah ini,
- 1kg bilis (kalau nak sedap, cari bilis yang nipis)
- 300gm cili kering gemuk (tak pedas)
- 150gm cili kering pedas (kalau nak pedas, letak banyak mana anda nak)
- 2 ketul pati bilis knorrs
- 250gm bawang goreng
- Gula halus @ kisar je gula biasa
- Garam
Cara Buat Sambal Bilis Kering Rangup Tahan Lama
Resepi Sambal Bilis Kering Rangup Tahan Lama – Cara buat sambal bilis kering tahan lama pada resepi sambal ikan bilis kering tahan lama kami senaraikan dibawah ini,
- Cuci bilis dan toskan. Goreng sampai garing.
- Basuh cili kering dan toskan. Masak guna air fryer sampai rangup.
- Dah masak, tumbuk-tumbuk atau patah-patahkan. Nanti toskan guna jaring nak buang biji-biji cili.
- Kisar kering sampai jadi chili flakes. Pakai sarung tangan dan pelitup muka ya, nanti terbatuk menangis-nangis kena habuk cili.
- Panaskan 3 sudu minyak masak. Masuk pati bilis kacau sampai hancur.
- Masuk cili kisar tadi, gula, garam. Kacau-kacau sampai sebati. Guna api kecil, nanti hangus cili dan akan rasa pahit. Kacau dalam 5 minit je, kemudian tutup api.
- Masuk bilis dan bawang goreng. Gaul-gaul sebati. Rasakan cukup masin manis semua tu. Kalau nk tambah tempe/ kacang pun boleh. Goreng sampai garing dulu, kemudian masukkan semua dan gaul-gaulkan.
Nota (Resepi Sambal Bilis Kering Rangup Tahan Lama)
Resepi Sambal Bilis Kering Rangup Tahan Lama – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi sambal bilis kering tahan lama rangup dibawah ini:
- Sebelum menggoreng, perap bilis dengan sedikit gula untuk memberi rasa manis yang seimbang dengan pedas.
- Anda boleh mengurangkan penggunaan minyak dengan menggoreng bilis dalam beberapa bahagian untuk mengelakkan minyak terlalu banyak.
- Sekat minyak dengan kertas dapur sebelum menyimpan sambal bilis kering untuk mengelakkan mereka menjadi lembik.
- Simpan sambal bilis kering dalam bekas kedap udara di tempat yang sejuk dan kering untuk memastikan ketahanan lebih lama.
- Pastikan bekas sambal bilis kering dan alat memasak adalah kering sepenuhnya untuk mengelakkan sambal bilis daripada menjadi lembap dan lembik. Selamat mencuba resepi sambal bilis kering rangup tahan lama!
