Resepi Roti Canai Lembut Sampai Petang – Roti Canai, makanan warisan Malaysia yang sangat popular, adalah satu lagi permata dalam dunia kuliner negara kita ni.
Kaya akan rasa dan lembutnya tekstur roti ni menjadikannya pilihan yang digemari ramai untuk sarapan atau hidangan utama.
Dalam artikel ni, kita akan kongsikan resepi roti canai lembut petang. Pasti akan buat hidangan roti canai kat rumah ko tak kalah sedap dari kedai mamak kegemaran.
Jadi, get ready untuk terjah dalam dunia masak-memasak yang best giler dan cuba roti canai lembut sampai petang resepi viral ni.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Roti Canai Lembut Sampai Petang
Resepi Roti Canai Lembut Sampai Petang – Resipi roti canai lembut sampai petang pada roti canai lembut sampai petang resepi homemade kami senaraikan dibawah ini,
- 3 cawan tepung gadum
- 1 hingga 1 1/2 cawan air
- 1 sudu besar marjerin
- Garam secukup rasa
- 2 sudu besar susu pekat manis
- 1 sudu besar minyak masak
- Air + garam + susu (Bahan A)
Cara Buat Roti Canai Lembut Sampai Petang
Resepi Roti Canai Lembut Sampai Petang – Cara membuat roti canai lembut hingga petang simple pada resep roti canai lembut sampai petang kami senaraikan dibawah ini,
- Kacau Bahan A dan campur sedikit demi sedikit dgn tepong (uli cara manual) tp campur semuer kalau pakai mesin.
- Campur minyak masak dan campur marjarin.
- Uli doh hingga lembut dan elastik. Selepas dough telah siap di buat, tutup dgn kain yg lembab dan rehatkan 30 minit.
- Buatkan bulat kecil kecil 75gm-90gm setiap satu. (satu adunan ni boleh dapat dalam 10 roti canai)
- Salutkan dgn marjarin utk mengelakkan ia dari melekat. (maisya salut dengan minyak)
- Tinggalkan selama 2 jam.
- Siap utk ditebar dan dibentuk sama ada nak buat style 4 segi atau style sanggul/pusing
- Lepas dah masak jangan lupa masa masih panas-panas tu tepukkan roti canai tu guna dua belah tangan macam kat kedai tu…nanti baru timbul segala layer yg kat dalam tu.
Nota (Resepi Roti Canai Lembut Sampai Petang)
Resepi Roti Canai Lembut Sampai Petang – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi roti canai lembut hingga petang dibawah ini:
- Pastikan perbandingan bahan-bahan seperti tepung dan air adalah tepat. Ini akan mempengaruhi tekstur roti canai.
- Pastikan lempeng panas sebelum meletakkan roti canai. Ini membantu mencegah roti melekat.
- Pastikan roti canai dibentangkan dengan ketebalan yang sama untuk memastikan ia masak rata.
- Roti canai paling nikmat apabila disajikan dengan sos kari atau dhal yang lezat. Cuba variasi sos untuk pengalaman makanan yang lebih mengasyikkan.
