Resepi Roti Canai Homemade Sukatan Cawan – Roti Canai, atau yang orang panggil roti prata, memang sah-sahlah hidangan sarapan yang tak leh nak disangkal dalam kehidupan makanan kita yang kaya.
Dengan resipi roti canai homemade sukatan cawan ni, kini anda boleh melahap kelezatan roti canai kegemaran korang tanpa perlu penat-penat nak cari kedai mamak.
Artikel ni akan tunjukkan langkah demi langkah cara nak buat resepi roti canai homemade sedap kat rumah.
Jom, kita terjah dalam pengembaraan masak-memasak yang seronok ni!
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Roti Canai Homemade Sukatan Cawan
Resepi Roti Canai Homemade Sukatan Cawan – Resipi roti canai homemade sukatan cawan pada roti canai homemade resepi homemade kami senaraikan dibawah ini,
- 1kg tepung gandum
- 1 sudu makan gula
- 1 sudu makan garam
- 2 sudu makan susu pekat
- 1 sudu makan marjerin
- 1 biji telur
- 2 cawan air
Cara Buat Roti Canai Homemade Sukatan Cawan
Resepi Roti Canai Homemade Sukatan Cawan – Cara buat roti canai homemade simple pada resep roti canai homemade sukatan cawan kami senaraikan dibawah ini,
- Satukan susu, gula, garam dan telur bersama air. Kacau hingga larut.
- Masukkan tepung dan juga marjerin. Uli hingga menjadi doh kemudian rehatkan selama 10 minit.
- Kemudian uli doh sekali lagi, kemudian rehat sebentar diikuti diuli kembali hingga mendi doh yang licin, elastrik dan kenyal.
- Untuk doh ini, jika lembik, tabur tepung secukupnya dan uli hingga dapat tekstur yang elastrik. Jika doh nampak keras, renjis sedikit air dan uli hingga doh nampak lembut.
- Bila doh sudah sempurna, bulat-bulatkan doh kemudian sapu marjerin di permukaannya. Masukkan ke dalam bekas
- Ulang proses membulatkan doh hingga habis. Bila selesai, tuang sedikit minyak ke atas doh tadi.
- Perap doh selama 4 jam dan keatas. Lagi lama diperap, lagi lembuh tekstur roti canai apabila dimasak nanti.
- Jika menggunakan Bread Maker, masukkan bahan cecair terlebih dahulu diikuti tepung. Guna mood ‘knead’ 3-4 kali hingga doh menjadi elastik dan kenyal.
- Untuk memasak, canai doh roti pada dulang hingga nipis.
- Simpulkan sebegini kemudian bolehlah dicanai sekali dan dimasak.
Nota (Resepi Roti Canai Homemade Sukatan Cawan)
Resepi Roti Canai Homemade Sukatan Cawan – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi roti canai homemade simple dibawah ini:
- Pastikan tepung dan air dicampur rata tanpa gumpalan. Gunakan suhu air yang sesuai untuk mencapai konsistensi yang tepat.
- Biarkan doinya berehat untuk jangka masa yang mencukupi. Ini akan membantu roti canai menjadi lebih lembut.
- Teknik melipat roti canai memerlukan kawalan tekanan yang betul. Cuba teknik ini dengan teliti untuk hasil yang cantik.
- Pastikan roti canai dibentangkan dengan ketebalan yang seragam untuk memastikan ia masak dengan rata.
