Resepi Roti Bun Manis Sukatan Cawan – Selamat datang ke dunia manisan yang menggoda selera!
Dalam artikel ini, kami dengan senang hati akan berkongsi resepi sweet bun lembut homemade sukatan cawan tempahan yang pasti akan memikat selera anda.
Nikmati kelembutan resepi roti bun gebu dan manis yang memikat dengan cara penyediaan yang mudah dan cepat.
Sertai kami dalam pengalaman memasak yang menyeronokkan dan jadikan hidangan resepi roti manis bun simple sukatan cawan sebagai pilihan sempurna untuk sarapan, minum petang, atau bersama secawan kopi atau teh panas.
Jangan lepaskan peluang untuk mencuba resipi roti bun manis simple di meja makan anda!
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Roti Bun Manis Sukatan Cawan
Resepi Roti Bun Manis Sukatan Cawan – Roti bun manis lembut resepi sukatan cawan pada resepi roti bun gebu dan sedap homemade kami senaraikan dibawah ini,
- 2 3/4 cawan tepung roti
- 1 cawan tepung gandum
- 3 sudu besar susu tepung
- 1/3 cawan gula halus (castor sugar)
- 3/4 sudu kecil garam
- 2 1/2 sudu kecil serbuk yis
- 1 biji telur
- 140 ml air suam
- 3 sudu besar mentega, suhu bilik
- 1/2 cawan kismis hitam
Bahan untuk Water-Roux Paste:
- 25g (kurang sedikit 2 sudu besar) tepung roti
- 125ml (1/2 cup) air
Cara Buat Roti Bun Manis Sukatan Cawan
Resepi Roti Bun Manis Sukatan Cawan – Cara membuat roti bun manis sukatan cawan viral pada sweetie bun recipes mudah dan sedap kami senaraikan dibawah ini,
Langkah untuk cara membuat water-Roux paste:
- Masukkan tepung dan air di dalam periuk kecil dan kacau di atas api sederhana perlahan sehingga menjadi pekat tetapi tidak perlu sehingga mendidih. Cukup sekadar suhu anggaran 65 darjah celcius.
Langkah untuk cara membuat roti:
- Ayak tepung roti, tepung gandum, susu tepung, gula halus dan garam di dalam mangkuk.
- Larutkan serbuk yis di dalam air suam dan biarkan selama 2-3 minit. Ini adalah bertujuan untuk membangkitkan/meghidupkan kembali yis. Tuang bancuhan tadi sedikit demi sedikit ke dalam adunan tepung besama dengan water roux paste.
- Kacau telur dan masukkan ke dalam adunan dan uli sehingga sebati bersama dengan mentega dan kismis. Teruskan uli selama 5-10 minit.
- Masukkan doh di dalam mangkuk dan tutup dengan plastic wrap. Biarkan di tempat yang agak panas sehingga doh mengembang menjadi saiz kali ganda.
- Apabila doh sudah mengembang, uli doh tadi di atas papan yang ditaburkan sedikit tepung. Uli selama 5-10 minit (boleh ditaburkan sedikit tepung semasa proses menguli sehingga doh tidak melekat di tangan).
- Jika menggunakan mixer, masukkan semua bahan dan uli sehingga doh sebati dan tidak melekit dan kemudian masukkan kismis di akhir proses menguli.
- Bahagikan doh kepada 16 bahagian yang sama rata dan susun di dalam loyang pada resepi roti bun manis sukatan cawan.
- Biarkan sehingga kembang dan bakar pada suhu 160 darjah Celcius selama 15-20 minit.
- Angkat dan sejukkan di atas rak.
Nota (Resepi Roti Bun Manis Sukatan Cawan)
Resepi Roti Bun Manis Sukatan Cawan – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi sweet bun lembut simple dibawah ini:
- Pastikan untuk menguleni adunan roti bun dengan baik sehingga menjadi lembut dan elastik. Adunan yang baik akan menghasilkan roti bun yang gebu dan lembut.
- Kawal suhu pemanggangan roti bun dengan betul. Jangan terlalu panas sehingga roti terlalu cepat garing dan tidak matang sempurna.
- Anda boleh Taburkan sedikit tepung pada permukaan roti bun sebelum memanggang untuk memberikan tekstur yang cantik dan sedap.
- Jika suka, anda boleh menghias roti bun dengan glasur gula atau taburan kacang atau bijirin untuk memberi sentuhan rasa yang lebih menarik.
