Resepi Rendang Pucuk Ubi Simple Dan Sedap – Rendang, hidangan favorit yang penuh dengan rempah-rempah, tetapi pernahkah anda terfikir bagaimana rasanya jika disajikan dengan pucuk ubi yang baru dipetik?
Dalam artikel ni, kita akan cedok resepi rendang pucuk ubi homemade yang tak hanya senang nak masak, tapi juga memikat selera anda.
Gabungan kekayaan rasa rendang dengan kelezatan pucuk ubi bakal buat resepi rendang pucuk ubi simple dan mudah ni tak leh ditolak.
Jom, kita kongsi cara-cara ringkas dan tips untuk buat Rendang Pucuk Ubi yang pasti buat anda tergoda.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Rendang Pucuk Ubi Simple Dan Sedap
Resepi Rendang Pucuk Ubi Simple Dan Sedap – Resepi rendang pucuk ubi sedap dan mudah pada rendang pucuk ubi resepi homemade kami senaraikan dibawah ini,
- 2 ikat pucuk ubi | dibersihkan
- 1/2 kg santan pekat
- 3 keping asam gelugur
- 5 batang serai | dititik
- Garam dan gula secukup rasa
Bahan kisar halus:
- 100gm ikan bilis
- 2cm kunyit hidup
- 10 ulas bawang merah
- 10 biji cili api
Cara Buat Rendang Pucuk Ubi Simple Dan Sedap
Resepi Rendang Pucuk Ubi Simple Dan Sedap – Cara masak rendang pucuk ubi simple dan sedap pada resipi rendang pucuk ubi simple dan sedap kami senaraikan dibawah ini,
- Panaskan kuali dan masukkan bahan-bahan kisar halus, santan, serai, asam keping, garam dan gula secukupnya.
- Masak sehingga santan agak kering dan mengeluarkan minyak barulah dimasukkan pucuk ubi kayu tadi.
- Kacau sehingga kering dan pucuk ubi menjadi gelap dan garing.
- Angkat rendang dan siap untuk disajikan.
Nota (Resepi Rendang Pucuk Ubi Simple Dan Sedap)
Resepi Rendang Pucuk Ubi Simple Dan Sedap – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resep rendang pucuk ubi simple dan sedap dibawah ini:
- Sebelum dimasak, rendam pucuk ubi dalam air sejuk selama beberapa minit untuk menjaga kelembutan dan kekenyalan.
- Ketika memasak rendang, pastikan api adalah sederhana dan perlahan. Ini akan membolehkan bahan-bahan meresap rempah dengan sempurna.
- Untuk kekayaan rasa dan tekstur, tambahkan kelapa parut segar ke dalam rendang. Ini akan memberikan hidangan lebih lemak dan enak.
- Hidangkan rendang dengan nasi panas untuk menikmati kelezatan penuh hidangan.
