Resepi Rendang Ayam Negeri Sembilan Original – Selamat datang ke alam rempah dan cita rasa yang mengagumkan!
Terkenal dengan keunikan citarasa dan kelezatannya, resepi rendang ayam minang negeri sembilan original memukau lidah dengan gabungan rempah ratus yang mantap dan kelembutan ayam yang lazat.
Bersama-sama, kami akan mengajak anda menyusuri tradisi kulinari warisan negeri yang kaya dengan aroma dan rasa yang tiada tandingan pada resepi rendang ayam tua negeri sembilan original simple.
Mari kita teroka dan kongsi rahsia di sebalik resipi rendang ayam negeri sembilan autentik ini, agar anda juga dapat mencipta hidangan yang mendalam makna dan kebahagiaan di atas meja makan anda.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Rendang Ayam Negeri Sembilan Original
Resepi Rendang Ayam Negeri Sembilan Original – Resepi rendang ayam kampung negeri sembilan original sukatan cawan pada resepi rendang ayam hitam negeri sembilan homemade original kami senaraikan dibawah ini,
Bahan untuk di kisar :
- 5 ulas bawang putih
- 5 ulas bawang merah
- 2 biji bawang besar
- 2 cm kunyit hidip
- 2 inci lengkuas
- 2 inci halia
- 2 batang serai, hiris nipis
- 10-15 tangkai cili kering, buang biji dan rebus
Bahan-bahan berkaitan lain :
- 1 kg ayam, potong ikut selera anda
- 3 sudu besar kerisik
- 2 senduk minyak, untuk menumis
- 2 cawan santan pekat
- 1 cawan santan cair
- 2 helai daun kunyit, di carik atau hiris kasar
- 2 keping asam keping
- 2 sudu besar sos tiram
Cara Buat Rendang Ayam Negeri Sembilan Original
Resepi Rendang Ayam Negeri Sembilan Original – Cara masak rendang ayam negeri sembilan original homemade pada resepi rendang ayam minang negeri sembilan original simple kami senaraikan dibawah ini,
- Gaulkan ayam dengan garam dan kunyit, kemudian goreng ayam separuh masak. Angkat dari kuali dan asingkan.
- Dalam kuali berasingan panaskan minyak, tumis bahan kisar sehingga pecah minyak. Pastikan bahan kisar betul-betul masak dan pecah minyak.
- Masukkan ayam, serai dan sos tiram. Gaul rata dan biarkan masak seketika.
- Masukkan kerisik dan santan cair. Masak sehingga kuah mendidih dan ayam menjadi empuk. Kemudian masukkan pula santan pekat, asam keping dan daun kunyit.
- Pada ketika ini, kuah perlu kerap dikacau supaya santan tidak pecah minyak dan kuah menjadi pekat sekata. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Jika kuah sudah cukup rasa masam, boleh diangkat keluar asam keping dari kuah.
Nota (Resepi Rendang Ayam Negeri Sembilan Original)
Resepi Rendang Ayam Negeri Sembilan Original – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi rendang ayam kampung negeri sembilan sedap dan mudah dibawah ini:
- Ketika memasak rendang, pastikan untuk mengaduk dan mengacau rendang dengan tekun agar rempah meresap ke dalam ayam dan kuah rendang menjadi pekat dan lezat.
- Sajikan dengan nasi panas dan hidangkan dengan ketupat atau lemang untuk pengalaman makan yang lengkap. Selamat mencuba !
