Resepi Puding Caramel Terkini 2024

Resepi Puding Caramel – resipi puding caramel merupakan hidangan penutup yang sangat enak dan sesuai untuk dinikmati ketika cuaca panas seperti sekarang.

Resepi pudding caramel ini dibuat dengan bahan-bahan resepi puding karamel yang mudah didapati di rumah.

Mendengar tentang puding karamel (resipi puding karamel), pasti membuat kita teringat tentang teksturnya yang lembut dan licin.

Puding karamel resepi ini memiliki karamel yang sedikit pahit namun sangat manis apabila digabungkan dengan lemak puding yang menggunakan susu yang berkrim.

Namun, caramel pudding resepi ini tidak akan cair seperti aiskrim, sebaliknya resepi caramel pudding ini mempunyai kekentalan yang cukup.

Pudding caramel resepi ini paling enak dimakan selepas disimpan di dalam peti sejuk. Sangat sedap!

Resipi karamel puding ini telah dikongsi oleh Rohani Ibrahim dan telah mendapat lebih daripada 2000 perkongsian di Facebook.

Mari cuba resepi puding karamel ini!

Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.

Bahan Puding Karamel

Resepi Puding Caramel – bahan karamel puding pada pada resepi puding karamel simple kami kongsikan dibawah ini,

• Bahan-bahan untuk gula karamel:
  • 1/4 cawan gula + 1 sudu besar gula (resepi cream caramel)
  • 3 sudu besar air
• Bahan-bahan untuk puding:
  • 5 biji telur, saiz B
  • 1 tin susu cair
  • 150ml air
  • 1/4 cawan gula
  • 1 sudu kecil esen vanila

Cara Buat Puding Karamel

Resepi Puding Caramel – cara buat caramel pudding pada puding karamel resipi kami kongsikan dibawah ini,

Cara-cara membuat gula karamel (cara membuat cream caramel resepi):

1. Panaskan gula dan air dalam periuk dengan api perlahan sehingga warna bertukar menjadi coklat keperangan, kemudian kacau adunan hingga sebati.
2. Tuang adunan ke dalam loyang berukuran 6 inci dan ketepikan.

Cara-cara membuat karamel puding:

1. Campurkan semua bahan dalam sebuah mangkuk menggunakan whisk. Pastikan gula cair dan jangan terlalu lama memukul adunan sehingga berbuih. Cukup adunan larut dan sebati.
2. Tapis adunan ke dalam loyang gula karamel. Tuangkan dengan hati-hati supaya lapisan karamel tidak terganggu.
3. Tutup loyang dengan aluminium foil untuk menghindari air masuk ketika dikukus. Kukus selama 30-35 minit atau sehingga puding menjadi padat.
4. Jika ingin menggunakan kaedah waterbath, letakkan loyang di dalam bekas yang lebih besar berisi air dan bakar di dalam oven pada suhu 170°C selama kira-kira 40-45 minit.

Nota (Resepi Puding Caramel)

Resepi Puding Caramel – Berikut adalah beberapa tips untuk pudding caramel resepi ini:

1. Untuk menghasilkan puding yang lebih halus dan tidak berlubang, Anda dapat menggunakan metode “water bath” atau “bain marie” dan memanggangnya di dalam oven pada suhu 170°C selama sekitar 40-45 menit. Caranya adalah dengan menempatkan air panas di dalam loyang yang lebih besar, kemudian menempatkan loyang puding karamel yang telah ditutup dengan kertas aluminium foil dan memanggangnya hingga matang. Pastikan tidak membuka oven selama proses memasak agar uap air tidak merusak hasil puding.
2. Anda juga dapat mencoba menggunakan santan kental atau susu kental manis sebagai pengganti susu cair untuk menghasilkan puding yang lebih lembut dan kaya rasa.