Resepi Pizza Homemade Sukatan Cawan Terkini 2024

Resepi Pizza Homemade Sukatan Cawan – Pizza adalah hidangan segera yang sangat digemari oleh generasi muda saat ini.

Biasanya orang hanya memesan pizza saat ingin makan, tetapi kali ini cobalah resepi homemade pizza mudah dan sedap untuk membuatnya sendiri di rumah.

Resepi piza homemade simple ini terdiri dari adonan sebagai dasar pizza, kemudian ditambahkan saus tomat, topping pepperoni, cendawan, dan berbagai bahan lainnya.

Selanjutnya, pizza akan dipanggang atau dibakar hingga matang (resepi pizza homemade bakar). Adonan pizza dapat dibuat sendiri dengan cara yang hampir sama seperti adonan lainnya.

Untuk mendapatkan adonan yang lembut, perlu menguleni adonan hingga matang, artinya adonan harus benar-benar lembut tetapi tidak lengket di tangan.

Adonan juga perlu didiamkan terlebih dahulu sebelum dipanggang, biasanya setelah diuleni dan dibentuk (tips resepi pizza homemade lembut).

Pembiaran adonan sangat penting untuk membiarkan ragi bekerja sehingga adonan bisa mengembang.

Adonan yang mengembang memiliki gelembung udara di dalamnya yang akan membuat roti menjadi lebih lembut saat dikonsumsi.

Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.

Bahan Pizza Homemade Sukatan Cawan

Resepi Pizza Homemade Sukatan Cawan – resipi pizza homemade sukatan cawan pada homemade pizza resepi kami senaraikan dibawah ini,

• Bahan-bahan untuk doh pizza:
  • 500g / 4 cawan tepung Italian 00 ATAU
  • 445g / 3 1/2 cawan tepung roti
  • 1 sudu kecil garam halus
  • 375ml / 1 1/2 cawan air suam
  • 2 sudu kecil serbuk yis
  • 1 sudu kecil gula
  • 2 1/2 sudu besar minyak zaitun extra virgin
  • sedikit tepung semolina
• Bahan untuk topping (beef mushroom pizza) :
  • sos pasta tomato
  • sedikit minyak zaitun extra virgin olive
  • daging kisar (dimasak)
  • capsicum
  • serbuk cheese pasmesan
  • cendawan butang
  • bawang
  • parutan cheese mozzarella
  • black olive
  • Topping daging kisar yg dimasak:
  • 1 ulas bawang putih
  • 1 mangkuk kecil daging kisar
  • serbuk black pepper
  • sedikit Italian herbs
  • sedikit garam
• Bahan untuk topping (beef pepperoni pizza) :
  • sos pasta tomato
  • sedikit minyak zaitun extra virgin
  • serbuk cheese parmesan
  • parutan cheese mozzarella
  • hirisan beef pepperoni
  • tabur dengan daun basil , optional

Cara Buat Pizza Homemade Sukatan Cawan

Resepi Pizza Homemade Sukatan Cawan – cara memasak pizza homemade pada pizza homemade resepi kami senaraikan dibawah ini,

1. Masukkan tepung Italian ’00’ atau tepung roti ke dalam mangkuk adunan.
2. Tambahkan garam halus dan aduk rata menggunakan pengocok.
3. Dalam wadah terpisah, masukkan air hangat, serbuk yis segera, dan gula.
4. Aduk dan biarkan sebentar hingga buih muncul di permukaan.
5. Tuangkan campuran yis ke dalam adunan tepung.
6. Tambahkan sedikit minyak zaitun extra virgin.
7. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
8. Taburkan sedikit tepung dan keluarkan adonan dari mangkuk.
9. Uleni selama 10 minit atau hingga adonan elastis dan licin.
10. Olesi mangkuk dengan minyak zaitun, letakkan adonan dan sapukan permukaan adonan dengan minyak zaitun.
11. Tutup dengan plastik cling wrap.
12. Biarkan adonan naik dua kali ganda atau selama 5 jam.
13. Anda juga boleh merendam adonan semalaman untuk rasa yang lebih baik.
14. Setelah adonan mengembang, keluarkan dan uleni sekali lagi hingga licin.
15. Bagi adonan menjadi dua bahagian.
16. Panaskan oven pada suhu maksimum yang mampu oleh oven anda.
17. Masukkan loyang yang terbalik (untuk mendapatkan permukaan yang rata dan memudahkan memindahkan pizza nanti).
18. Taburkan sedikit tepung semolina dan tepung roti.
19. Ambil adonan dan pipihkan menjadi bentuk bulat.

Cara untuk membuat topping beef mushroom:

1. Panaskan minyak zaitun.
2. Tumis bawang putih cincang.
3. Masukkan daging cincang, lada hitam, herba Itali, dan sedikit garam.
4. Masak hingga daging menjadi kering.
5. Potong paprika hijau menjadi kecil.
6. Iris tipis cendawan kancing dan bawang besar.
7. Hiris tipis zaitun hitam.
8. Sediakan sos pasta tomato atau tomat bulat utuh (digiling halus sebelum digunakan).
9. Sapukan sos pasta tomato secara merata di atas permukaan adonan.
10. Tuangkan sedikit minyak zaitun extra virgin.
11. Taburkan sedikit daging cincang yang telah dimasak sebelumnya.
12. Kemudian taburkan semua bahan yang diiris tipis.
13. Taburkan serbuk keju Parmesan dan parutan keju mozzarella pada resepi pizza homemade sukatan cawan.

Cara untuk membuat topping beef pepperoni:

1. Sapukan sos pasta tomato secara merata di atas permukaan adonan.
2. Tuangkan sedikit minyak zaitun extra virgin.
3. Taburkan sedikit serbuk keju Parmesan dan keju mozzarella.
4. Susun irisan beef pepperoni.
5. Taburkan lagi sedikit keju Parmesan.
6. Panggang pizza hingga kedua permukaan atas dan bawah matang keperangan dan bagian bawah menjadi ranggup.
7. Setelah matang, keluarkan dan potong menggunakan pisau pizza atau pisau dapur (hidangkan resepi pizza homemade sukatan cawan).

Nota (Resepi Pizza Homemade Sukatan Cawan)

Resepi Pizza Homemade Sukatan Cawan – Keberadaan tepung semolina yang berbutir kasar akan memberikan kekhasan kepada kerak pizza yang lebih renyah (resepi pizza homemade sukatan cawan).