Resepi Pau Sambal Sukatan Cawan – Resepi pau sambal gebu sukatan cawan, merupakan satu lagi penciptaan menakjubkan dalam dunia masakan yang menggabungkan elemen kreativiti dan citarasa yang mengasyikkan.
Dalam artikel ini, kita akan berkongsi rahsia resepi pau goreng sambal bilis sedap, tapi juga mudah disediakan dengan menggunakan sukatan cawan yang praktikal.
Resipi pau sambal sukatan cawan pasti menjadi kegemaran bagi peminat makanan pedas, dan anda boleh menikmati kelezatan ini di rumah sendiri.
Mari kita mula menjelajahi cara untuk mencipta pau sambal yang sedap dalam sukatan cawan.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Pau Sambal Sukatan Cawan
Resepi Pau Sambal Sukatan Cawan – Resepi pau sambal ikan bilis sukatan cawan pada resepi pau sambal lembut sukatan cawan kami senaraikan dibawah ini,
Bahan A:
- 1 1/2 cawan air suam kuku
- 1 paket yis kering
- 2 sudu makan gula pasir
(Satukan semua bahan dalam satu bekas. Kacau dan biarkan anggaran 5 – 6 minit)
Bahan B:
- 4 1/2 cawan tepung gandum
- 2 sudu makan mentega
- 2 sudu makan susu pekat manis
- 1 sudu teh double action baking powder (guna baking powder biasa pun boleh)
- 1/2 sudu teh baking soda (untuk effect rangup pada kulit pau)
(Satukan semua bahan B. Gaul hingga jadi seakan serbuk)
Bahan sambal bilis :
- 2 genggam ikan bilis – digoreng & toskan
- 1 biji bawang besar – hiris
- 2 sudu makan sos cili
- 1 1/2 sudu makan gula
- Sedikit garam
- Bahan perasa jika perlu
- 1/2 cawan air
- 1 1/2 senduk minyak masak untuk menumis
Bahan kisar sambal bilis :
- 10-12 tangkai cili kering
- 1 biji bawang besar
- 3- 4 ulas bawang putih
Cara Buat Pau Sambal Sukatan Cawan
Resepi Pau Sambal Sukatan Cawan – Cara masak sambal pau sukatan cawan pada resepi pau sambal mudah sukatan cawan kami senaraikan dibawah ini,
- Masukkan larutan yis (bahan A) ke dalam bahan B. Gaul rata dan uli sebati selama 8–10 minit. Peram dalam bekas bertutup selama 10 minit.
- Tabur tepung dalam talam. Bulat-bulatkan doh ikut saiz yang dikehendaki.
- Tekan sikit atas doh tu. Susun dalam talam dan buat hingga siap dan habis adunan tepung. Peram lagi doh selama 18-20 minit.
- Panaskan minyak dengan banyak dan goreng doh hingga garing dan keperangan menggunakan api sederhana. Sentiasa balik-balikkan supaya doh masak sekata.
Langkah untuk cara membuat sambal bilis :
- Panaskan minyak masak dan tumis bahan kisar hingga garing.
- Masukkan gula. Tumis lagi hingga pecah minyak dan cili berubah warna.
- Masukkan sos cili. Kacau seketika. Masukkan bawang hiris, ikan bilis serta air.
- Bila sambal sudah agak pekat, masukkan garam dan bahan perasa dengan secukupnya.
- Angkat dan sejukkan. Hidangkan bersama pau yang dimasak tadi pada Resepi Pau Sambal Sukatan Cawan.
Nota (Resepi Pau Sambal Sukatan Cawan)
Resepi Pau Sambal Sukatan Cawan – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi pau sambal viral sukatan cawan dibawah ini:
- Pastikan untuk mencampurkan adunan tepung dan air dengan rata. Jangan biarkan terdapat gumpalan.
- Selepas mengadun, biarkan adunan rehat selama beberapa minit untuk membolehkan tepung menyerap air dengan baik.
- Jangan terlalu penuhkan isi sambal, kerana boleh menyebabkan pau terbuka semasa mengukus.
- Sejukkan pau sejenak sebelum disajikan, supaya lebih mudah dimakan tanpa terlalu panas. Selamat mencuba resep pau sambal sukatan cawan !
