Resepi Pajeri Nenas Mudah Dan Sedap – Dalam dunia masakan yang penuh dengan pelbagai cita rasa, kadang-kadang yang paling menarik perhatian ialah hidangan yang simple tapi sedap giler.
Dalam artikel ni, kita nak kongsi resepi pajeri nenas senang dan sedap, jadi anda boleh buat hidangan yang tak kalah menarik dari restoran.
Resipi pajeri nenas mudah dan sedap, hidangan tradisional yang dah melalui pelbagai generasi, adalah contoh terbaik macam mana kesederhanaan boleh jadi memukau selera.
Jom kita tengok macam kombinasi nenas segar dan rempah yang wangi boleh hasilkan hidangan yang memuaskan selera dan buat kita rasa macam makanan rumah sendiri.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Pajeri Nenas Mudah Dan Sedap
Resepi Pajeri Nenas Mudah Dan Sedap – Resepi pajeri nenas sedap dan mudah homemade pada pajeri nenas mudah dan sedap resepi viral kami senaraikan dibawah ini,
- 1 biji nenas
- 1/2 cawan minyak masak
- 4 biji bawang merah kecil
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
- 1 batang kayu manis
- 2 kuntum bunga lawang
- **boleh juga tambah bunga cengkih dan buah pelaga
- 1 tangkai daun kari
- 3 sudu besar serbuk kari daging
- sedikit air
- 50g ikan bilis (anggaran 1/2 cawan)
- 1 sudu besar udang kering
- **boleh gunakan ikan bilis sahaja atau udang kering sahaja
- 1/2 cawan santan (atau 1/2 kotak santan)
- 2-3 sudu besar kerisik
- Anggaran 2 sudu besar gula
- garam secukup rasa
Cara Buat Pajeri Nenas Mudah Dan Sedap
Resepi Pajeri Nenas Mudah Dan Sedap – Cara masak pajeri nenas sedap dan mudah pada resepi nenas pajeri mudah dan sedap kami senaraikan dibawah ini,
- Hiris nipis bawang merah kecil, bawang putih dan halia.
- Potong nenas sedikit tebal, jangan terlalu nipis.
- Bancuhkan rempah kari daging dengan sedikit air.
- Tumbuk halus ikan bilis dan udang kering.
- Panas kan air dan celur nenas yang dipotong dalam air panas mendidih selama 2-3 minit. Kemudian, toskan air.
- Panaskan minyak. Masukkan bahan-bahan hiris nipis, 1 batang kayu manis, 2 kuntum bunga lawang dan sedikit halba campur serta setangkai daun kari. Tumis sehingga kekuningan dan naik bau.
- Masukkan bancuhan rempah, bahan tumbuk dan air. Masakkan sehingga pecah minyak.
- Masak sehingga kering dan berulang tambah sedikit air. Ulang langkah yang sama 3-4 kali.
- Masukkan nenas dan gaul rata.
- Taburkan gula dan masak nenas sehingga sebati dengan rempah-rempah tumis iaitu dalam anggaran 10-15 minit. Tambah air jika mahukan lebih kuah pajeri.
- Bila nenas sudah masak lembut, masukkan ½ cawan santan dan 3 sudu besar kerisik. Tambah sedikit garam dan gula secukup rasa.
- Sambung masak sehingga mendidih dan gaul kesemua bahan sehingga sekata. Boleh ditambah jika ada rasa yang kurang. Kemudian, pajeri nenas siap untuk dihidang.
Nota (Resepi Pajeri Nenas Mudah Dan Sedap)
Resepi Pajeri Nenas Mudah Dan Sedap – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi pajer nenas mudah dan sedap dibawah ini:
- Kecilkan api dan biarkan pajeri masak dengan perlahan-lahan supaya nenas empuk dan rasa rempah meresap.
- Tidak perlu letak terlalu banyak santan. Jika menggunakan santan kotak, anggaran setengah kotak kecil sudah mencukupi.
- Anda boleh taburkan daun kesum di atas pajeri sebelum dihidangkan untuk aroma yang segar. Selamat mencuba resepi pajeri nenas mudah dan sedap!
