Resepi Nasi Lemak Bungkus Terkini 2024

Resepi Nasi Lemak Bungkus – Resepi nasi lemak sedap dan wangi merupakan antara hidangan tradisional yang sangat diminati di Malaysia.

Hidangan ini terkenal dengan nasi yang direndam dalam santan harum, disajikan bersama sambal tumis yang pedas, telur rebus yang lembut, irisan timun yang menyegarkan, kacang tanah goreng yang rangup, dan ikan bilis yang garing.

Resepi nasi lemak telur bungkus ini kemudian dibungkus dengan indah menggunakan daun pisang, memberikan sentuhan tradisi yang unik.

Marilah kita ikuti resepi lengkapnya dan kongsi kenikmatan hidangan Malaysia ini bersama keluarga dan rakan-rakan!

Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.

Bahan Nasi Lemak Bungkus

Resepi Nasi Lemak Bungkus – Resepi nasi lemak bungkus daun pisang pada cara bungkus nasi lemak daun pisang sedap kami senaraikan dibawah ini,

Bahan-bahan untuk kisar halus (sambal):

• 1 ½ biji bawang besar
• 4-5 biji bawang merah kecil
• 4 ulas bawang putih
• ½ inci halia
• 25-35 biji cili kering
• ½ inci belacan
• ½ cawan ikan bilis
• sedikit air

Bahan-bahan untuk sambal tumis:

• ½ – 1 cawan minyak masak
• ½ biji bawang besar
• air asam jawa
• gula melaka
• ½ – 1 biji bawang holland
• 1 helai daun pandan
• garam secukup rasa

Bahan-bahan untuk nasi lemak:

• 1 biji bawang merah kecil
• 1 inci halia
• 3 cawan beras
• 4 ½ cawan (santan + air)
• 1 helai daun pandan
• ½ sudu kecil halba (optional)
• garam secukup rasa

Bahan-bahan untuk hidang:

• kacang tanah goreng
• ikan bilis
• telur rebus
• telur goreng
• timun

Cara Buat Nasi Lemak Bungkus

Resepi Nasi Lemak Bungkus – Cara masak resepi nasi lemak sedap dan wangi homemade pada resepi nasi lemak bungkus daun pisang kami senaraikan dibawah ini,

Langkah-langkah untuk cara membuat sambal tumis:

1. Rebus cili kering dengan air secukupnya hingga tenggelam sebelum dikisar, lalu toskan air.
2. Panaskan minyak dan tumis hirisan halus bawang besar sekadar lembut.
3. Masukkan bahan kisar halus, sedikit air, air asam jawa, dan gula melaka. Masak sehingga sambal pekat dan kering dengan api yang sederhana.
4. Selepas anggaran 40 minit, masukkan bawang holland, tambah pandan jika mahukan sambal lebih wangi, dan garam secukup rasa.
5. Masak dalam anggaran 15 minit sampai bawang holland menjdai lembut.

Langkah-langkah untuk cara membuat nasi lemak:

1. Panaskan minyak bersama majerin hingga mendidih
2. Dalam mangkuk berasingan, masukkan tepung gandum. Tuang cairan minyak
3. Hiris nips bawang merah kecil dan halia.
4. Panaskan minyak. Tumis bahan hiris nipis, daun pandan dan beras.
5. Masukkan santan dan air, garam secukup rasa, halba (pilihan) lalu pindahkan semua kedalam periuk nasi.

Langkah-langkah untuk cara hidang:

1. Rebus telur dan potong timun.
2. Goreng kacang tanah sehingga kekuningan dengan api yang perlahan dan kerapkan menggacau untuk mengelakkan ia hangus.
3. Goreng ikan bilis sehingga garing. Bila sudah tak berbuih minyak, angkat dan tos minyak.
4. Sediakan kertas balutan dan letakkan daun pisang menegak dari kertas, lalu sukat nasi dengan cawan dan letak di atas daun pisang pada gambar nasi lemak daun pisang.
5. Hiaskan di atas nasi lemaktelurm timun, kacang tanah, ikan bilis dan sambal tumis pada cara bungkus nasi lemak guna daun pisang.
6. Cara bungkus nasi lemak daun pisang pada balut nasi lemak dengan kemas.

Nota (Resepi Nasi Lemak Bungkus)

Resepi Nasi Lemak Bungkus – Berikut senarai tips pada resepi nasi lemak bungkus daun pisang sedap dibawah ini:

• Agar nasi lebih wangi dan enak, biarkan nasi yang telah dimasak meresap dalam santan semalaman sebelum diaron. Proses perapan ini akan meningkatkan citarasa hidangan nasi lemak bungkus.
• Jika menggunakan santan kotak, letakkan minyak sedikit, jika santan asli tak mengapa.
• Gambar nasi lemak bungkus Layur daun pisang untuk menggelakkan ia mudah koyak untuk dipotong.