Resepi Nasi Goreng Cili Kering Viral – resipi nasi goreng cili kering viral yang sedang menjadi trend adalah hidangan yang sedang hangat dibincangkan dan mendapat perhatian ramai disebabkan kepedasan dan kelezatan rempah cili keringnya yang khas.
Resepi nasi goreng cili kering simple ini telah menjadi fenomena di kalangan pencinta makanan pedas dan mendapatkan populariti yang tinggi di media sosial.
Resepi nasi goreng cili kering sedap ini dihidangkan dengan nasi yang digoreng bersama ikan bilis, telur, dan kacang panjang.
Kemudian dicampur dengan rempah cili kering yang dihasilkan daripada cili kering yang di tumbuk halus. Keunikan rasa dan teksturnya telah memikat perhatian banyak orang.
Dalam artikel ini, kami akan berkongsi langkah-langkah mudah untuk menyediakan resepi nasi goreng cabai kering viral ini yang pastinya akan memenuhi selera dan memberikan pengalaman makan yang menyenangkan.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Nasi Goreng Cili Kering Viral
Resepi Nasi Goreng Cili Kering Viral – resepi nasi goreng cili kering sukatan cawan pada nasi goreng cili kering resepi
- 3 biji bawang merah kecil
- 3 ulas bawang putih
- 2 sb ikan bilis (tumbuk)
- 1 inci belacan
- 10 tangkai cili kering
- 1 sk garam
- 3-4 cawan nasi
- 2 biji telur
- Kacang panjang
- 2 sk serbuk seasoning
- Minyak secukupnya
- Telur goreng
- Timun
Cara Masak Nasi Goreng Cili Kering Viral
Resepi Nasi Goreng Cili Kering Viral – cara memasak nasi goreng cabai kering pada resepi nasi goreng viral cili kering kami senaraikan dibawah ini
- Potong secara kasar bawang merah dan bawang putih.
- Potong kecil cili kering, rendam dalam air panas, kemudian bilas dengan air dan tapis kering.
- Cuci ikan bilis dan keringkan.
- Tumbuk halus bawang merah, bawang putih, ikan bilis, dan belacan (jika alergi terhadap belacan, dapat digantikan dengan pati ikan bilis). Kemudian sisihkan.
- Kemudian tumbuk cili kering dengan sedikit garam hingga menjadi halus (resepi nasi goreng cili kering tumbuk).
- Potong kacang panjang menjadi kecil (saiz dadu).
- Goreng telur dan ikan bilis. Angkat dan sisihkan.
- Tumis bahan yang telah ditumbuk dan kacau sehingga garing.
- Masukkan cili kering yang telah ditumbuk dan masak sehingga garing.
- Pecahkan telur, tolak bahan tumbuk ke tepi dan masukkan telur. Kacau sedikit agar telur hancur (scramble egg).
- Masukkan nasi dan kacau sehingga tercampur rata. Tekan-tekan nasi untuk memastikan tiada ketulan yang tersisa.
- Tambahkan serbuk perasa (pilihan) dan kacang panjang.
- Tingkatkan api dan kacau terus sehingga nasi menjadi garing.
- Angkat dan hidangkan bersama ikan bilis goreng, telur goreng, dan timun.
Nota (Resepi Nasi Goreng Cili Kering Viral)
Resepi Nasi Goreng Cili Kering Viral – Berikut adalah beberapa tips yang perlu diambil kira dalam resepi nasi goreng cili kering mudah ini:
- Selepas membilas ikan bilis, pastikan ikan bilis kering dengan sempurna agar dapat garing dengan baik semasa proses penggorengan.
- Untuk mengekalkan kekerasan kacang panjang, masukkan kacang panjang ke arah akhir proses menggoreng nasi.
