Resepi Mee Kuah Daging Simple Dan Sedap – Selamat datang ke dunia makanan yang sedap giler, di mana ke-simple-an bertembung dengan ke-lazatan setiap kali masuk mulut.
Kali ni, kita nak kongsi rahsia resepi mee daging kuah simple dan sedap yang tak payah berbelit-belit tapi power betul. Mee lembut, kuah pekat rempah, confirm meleleh lidah anda dah dari suap pertama.
Dengan bahan yang senang nak cari kat pasaraya, jom kita masak sama-sama – bukan saja nak isi perut, tapi nak verwangkan lidah dengan citarasa yang mengancam.
Siapkan diri anda untuk pengalaman makan yang tak boleh dilupakan dengan mee daging kuah resepi viral yang memang padu ni!
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Mee Kuah Daging Simple Dan Sedap
Resepi Mee Kuah Daging Simple Dan Sedap – Resepi mee kuah daging sedap pada mee kuah daging resepi homemade kami senaraikan dibawah ini,
- Mee kuning
- 1kg daging lembu – rebus sampai empuk dan hiris nipis
Bahan kuah :
- 1 kg ubi keledek merah – kupas kulit, potong kecil dan rebus hingga empuk. Toskan.
- 1 cawan udang kering – kisar
- 10 ulas bawang merah – kisar
- 5 ulas bawang putih – kisar
- 1 inci halia – kisar
- 1 inci lengkuas – kisar
- 3 biji tomato – kisar
- 2 batang serai – titik
- 1 pek sup bunjut tulang
- 1 pek kecil rempah kari daging
- 1 cawan cili kisar
- 1 cawan sos cili
- 1 cawan sos tiram
- 1/2 cawan minyak untuk menumis
- 5 liter air (termasuk air rebusan daging tadi)
- 2 sudu besar tepung jagung – dibancuh dengan 1 cawan air
- Garam dan gula secukup rasa
Bahan – bahan tabur :
- Tauge
- Telur rebus
- Tomato – hiris nipis
- Bawang goreng
- Cili merah
- Daun sup dan bawang
- Tauhu – digoreng potong nipis
- Limau kasturi – dibelah 2
- Fishball – goreng
Cara Buat Mee Kuah Daging Simple Dan Sedap
Resepi Mee Kuah Daging Simple Dan Sedap – Cara masak mee kuah daging simple dan sedap pada resipi mee kuah daging simple dan sedap kami senaraikan dibawah ini,
- Hiris nipis bawang merah, bawang putih, lengkuas, halia dan kisar halus.
- Masukkan keledek ke dalam pengisar bersama air. Kisar halus. Masukkan ke dalam mangkuk. Ketepikan.
- Masukkan pula udang kering bersama air ke dalam pengisar. Kisar halus juga.
- Panaskan minyak di dalam periuk. Tumis bahan kisar hingga keperangan dan berbau wangi.
- Masukkan cili kisar dan tumis hingga terbit minyak dan masukan serbuk kari.
- Kacau dan gunakan api sederhana.
- Masukkan air rebusan daging ke dalam periuk. Masukkan juga, keledek yang telah dikisar, sos cili, sos tomato, udang kering kisar dan tambahkan air secukupnya.
- Masukan tomato yang telah dikisar tadi. Biarkan mendidih dengan api sederhana.
- Tambahkan bancuhan tepung jagung. Kacau sekali-sekali.
- Perasakan dengan garam dan gula. Kuah mesti ada rasa pedas, manis dan masin secukupnya.
- Apabila kuah mendidh dan nampak pekat, boleh matikan api dan taburkan daun bawang dan sedikit bawang goreng.
- Sedia dihidang bersama mee kuning dan bahan taburan.
Nota (Resepi Mee Kuah Daging Simple Dan Sedap)
Resepi Mee Kuah Daging Simple Dan Sedap – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resep mee kuah daging simple dan sedap dibawah ini:
- Kawal kuantiti air yang digunakan untuk memastikan kekentalan kuah mee yang sesuai dengan selera peribadi.
- Pilih sayur-sayuran yang sesuai seperti taugeh, sawi, atau kubis sebagai pelengkap mee kuah untuk menambah nutrisi dan warna.
- Hias Resepi Mee Kuah Daging Simple Dan Sedap dengan hirisan daun bawang, daun sup, atau cili merah bagi menambahkan unsur keunikan dan warna.
- Untuk menambah kesegaran, hidangkan mee kuah dengan irisan jeruk limau sebagai pelengkap. Selamat mencuba resepi mee kuah utara simple !
