Resepi Lala Masak Sambal Pedas – Adakah anda menyukai lala? Lala adalah salah satu hidangan makanan laut yang enak jika dimasak dengan resepi lala masak pedas.
Namun, jarang orang membuat resipi lala masak pedas. Anda mungkin hanya dapat menjumpai resepi masak lala pedas di pasaraya atau pasar besar.
Kerana kedai biasa yang menjual ikan dan makanan laut jarang menyediakan lala ini. Mungkin ini disebabkan oleh permintaan yang rendah.
Biasanya, jika kita mengidamkan untuk resepi lala masak cili, kita akan memesannya di restoran Thai. Resipi lala masak pedas ala Thai ini memang sedap dan memiliki rasa yang pekat.
Namun, sebenarnya mudah untuk memasak resepi siput lala masak pedas sendiri di rumah. resepi lala masak pedas ala thai yang ringkas ini mungkin tidak akan sama persis dengan masakan pedas ala Thai.
Kita hanya menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati, tetapi memberikan nuansa Thai kerana menggunakan bahan asas seperti bawang, serai, dan daun limau purut.
Jika anda ingin menjadikan resepi lala masak thai seperti resipi Thai, anda hanya perlu menambahkan sos ikan, sos cili Thai, daun ketumbar, dan sayuran tambahan yang anda suka.
Sebenarnya, kita boleh mengubah resepi masakan lala pedas mengikut citarasa masing-masing.
Jika anda ingin resepi lala masak sambal mudah, anda boleh mencuba resepi lala masak pedas simple seperti yang dikongsikan oleh Cik Puan Sarah ini.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Lala Masak Sambal Pedas
Resepi Lala Masak Sambal Pedas – resepi lala masak sambal sukatan cawan pada resipi lala masak sambal pedas kami senaraikan dibawah ini,
- 1/2 kg lala
- 1 sudu besar sos ikan
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar sos cili
- 1 batang serai, dititik (resepi lala masak serai)
- 2 helai daun limau purut, dicarik kasar
- sedikit air asam jawa
- garam dan gula secukup rasa
- 3 sudu besar minyak masak
- daun ketumbar, hiris kasar
- Bahan kisar halus:
- 4 biji cili merah
- 4-5 biji cili padi
- 1/2 inci halia
- 3 biji bawang merah
- 2 ulas bawang putih
Cara Masak Lala Sambal Pedas
Resepi Lala Masak Sambal Pedas – cara membuat lala masak sambal pedas pada lala masak sambal pedas resepi kami senaraikan dibawah ini,
- Cuci lala dan rendam sebentar untuk menghilangkan kotoran. Bilas dengan air dan tiriskan.
- Panaskan minyak dan tumis bahan yang telah dihaluskan sehingga harum.
- Tambahkan serai, sos tiram, sos ikan, dan air asam jawa.
- Masukkan lala dan daun limau purut, aduk rata dengan bahan tumis. Tambahkan sedikit air untuk membuat kuah dan beri garam dan gula secukupnya. Jika suka, tambahkan sedikit gula untuk rasa yang lebih nikmat.
- Angkat dan taburkan daun ketumbar.
Nota (Resepi Lala Masak Sambal Pedas)
Resepi Lala Masak Sambal Pedas – Cari lala segar dan tidak berbau.
