Resepi Laksa Johor Kuah Pekat Paling Sedap – Siapa yang tak terliur bila mendengar tentang laksa Johor? Kalau anda seorang peminat makanan pedas dan berkuah pekat, anda berada di tempat yang betul!
Resepi johor laksa kuah pekat paling sedap ni memang terkenal dengan kekayaan rasa dan tekstur kuahnya yang lemak serta berinti. Nak tahu rahsianya?
Artikel ini akan membongkar rahsia laksa johor kuah pekat resepi viral untuk anda yang mahu menikmati hidangan laksa Johor paling sedap tanpa perlu ke kedai.
Jom, kita terjah johor laksa kuah pekat resepi simple ini dan nikmati kelezatan hidangan tradisional ini kat rumah sendiri!
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Laksa Johor Kuah Pekat Paling Sedap
Resepi Laksa Johor Kuah Pekat Paling Sedap – Resipi laksa johor kuah pekat paling sedap pada resep laksa johor kuah pekat paling sedap homemade kami senaraikan dibawah ini,
- Spaghetti
- 1kg ikan selayang / kembung
- 3/4 cawan rempah kari ikan
- 1/2 cawan cili kering yang dikisar
- 1 kotak santan segera
- 1 paket kecil kerisik
- Garam & serbuk perasa
Bahan untuk kisar dan tumis :
- 3 batang serai
- 2 inci halia
- 2 inci lengkuas
- 4 ulas bawang putih
- 2 biji bawang besar
Bahan Ulam Ulaman :
- Timun
- Taugeh
- Daun kesum
- Kacang panjang
- Limau kasturi
Cara Buat Laksa Johor Kuah Pekat Paling Sedap
Resepi Laksa Johor Kuah Pekat Paling Sedap – Cara masak laksa johor kuah pekat paling sedap pada resepi laksa johor near me kuah pekat kami senaraikan dibawah ini,
- Ikan disiang dan dibersihkan. Lepas tu kukus atau direbus bersama asam keping. Carikkan isi ikan. Air rebusan ikan tadi tu disimpan . Kisar ikan yang telah dibuang tulangnya dengan air rebusan ikan tadi..kemudian, ketepikan.
- Panaskan minyak 1/2 cawan tumis bahan kisar. Tumis sehingga naik bau. Kemudian masukkan rempah kari ikan dan cili kering yang telah dikisar. Tumis sehingga kering.
- Masukkan isi ikan yang telah dikisar tadi ..kacau rata. Masukkan air rebusan ikan baki sikit tadi dan santan.
- Apabila sudah mendidih, masukkan kerisik pula.
- Masukkan garam, perasa dan daun kesum sedikit.
Nota (Resepi Laksa Johor Kuah Pekat Paling Sedap)
Resepi Laksa Johor Kuah Pekat Paling Sedap – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi pekat kuah laksa johor paling sedap dibawah ini:
- Gunakan herba segar seperti daun kesum, bunga kantan, dan daun pudina untuk memberikan aroma segar dan rasa istimewa kepada kuah laksa.
- Serbuk kunyit adalah bahan penting dalam kuah laksa Johor. Pastikan anda gunakan serbuk kunyit yang baik.
- Pastikan anda kawal kekentalan kuah laksa dengan bijak. Anda boleh tambah air secukupnya jika terlalu pekat.
- Bakar belacan sebentar sebelum menggunakannya dalam kuah laksa untuk memberikan aroma yang lebih mendalam.
- Hiasan laksa juga penting. Gunakan telur rebus, taufu goreng, dan ulam-ulaman segar untuk tampilan yang cantik. Selamat mencuba kuah pekat laksa johor recipes !
