Resepi Kuih Tepung Kapur Sukatan Cawan – Dalam dunia seni masakan Melayu, kuih tradisional sering kali menjadi tumpuan, mencerminkan warisan kaya budaya kita.
Salah satu di antara kuih-kuih yang tetap mendapat tempat istimewa dalam hati ramai adalah kuih tepung kapur.
Resepi kuih tepung kapur simple sukatan cawan ini bukan sahaja enak, tetapi juga mudah untuk disediakan.
Dalam artikel ini, kita akan mendedahkan rahsia dan petua untuk mencipta kekuningan lembut yang menyelerakan ini dengan menggunakan sukatan cawan yang praktikal.
Jom sertai kami dalam perjalanan mengejar cita rasa resepi tepung kapur kuih simple yang pasti akan memikat selera anda.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Kuih Tepung Kapur Sukatan Cawan
Resepi Kuih Tepung Kapur Sukatan Cawan – Resipi kuih tepung kapur simple pada kuih tepung kapur resepi homemade kami senaraikan dibawah ini,
- 3 cawan tepung gandum
- 2 cawan air
- ½ keping manisan (keping besar & tebal) atau 1 cawan gula melaka
- Sesudu kapur makan
- Garam secukup rasa
- Kelapa parut
Cara Buat Kuih Tepung Kapur Sukatan Cawan
Resepi Kuih Tepung Kapur Sukatan Cawan – Cara buat kuih tepung kapur mudah pada resepi kuih tepung kapur terengganu sukatan cawan kami senaraikan dibawah ini,
- Masakkan manisan/ gula melaka dengan air hingga cair. Sejukkan.
- Masukkan air manisan/ air gula melaka ke dalam tepung gandum. Masukkan sedikit-sedikit. Pastikan adunannya tidak cair sangat dan tidak pekat dan likat.
- Masukkan sekali kapur makan yang dibancuh dengan sikit air dan masukkan garam.
- Tapiskan dalam loyang yang telah digris dengan minyak atau mentega.
- Kukus dalam masa 30 – 45 minit.
- Apabila masak, sejuk dan potong kuih mengikut citarasa.
- Gaulkan bersama kelapa parut dengan garam sikit.
- Kemudian gaulkan kuih yang dah dipotong tadi dengan kelapa parut.
- Sedia untuk dihidang.
Nota (Resepi Kuih Tepung Kapur Sukatan Cawan)
Resepi Kuih Tepung Kapur Sukatan Cawan – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi kuih tepung kapur sedap dan mudah dibawah ini:
- Semasa mengisar tepung beras, pastikan anda mengisarnya halus-halus. Ini akan membantu kuih tepung kapur menjadi lebih lembut dan halus.
- Pastikan air santan yang anda gunakan adalah sejuk dan segar. Jika air santan terlalu panas, ia boleh merosakkan tekstur kuih.
- Anda boleh menambah rasa semulajadi dengan menggunakan daun pandan segar. Rebus daun pandan dengan air santan untuk mendapatkan perisa yang harum.
- Sebaiknya, biarkan adunan rehat selama beberapa jam sebelum membakar kuih. Ini akan membantu rasa kuih menjadi lebih mantap.
- Pastikan api yang digunakan adalah sederhana, dan jangan biarkan adunan terlalu lama dalam oven, kerana ia boleh mengeringkan kuih tepung kapur.
- Selepas kuih matang, biarkan ia sejuk sebentar sebelum dipotong. Ini akan membantu kuih menjadi lebih kemas dan mudah dipotong. Selamat mencuba resepi kueh tepung kapur homemade !
