Resepi Kuih Tepung Gomak Sukatan Cawan – Jom sertai kami dalam sebuah pengembaraan rasa ke zaman tradisi dengan Resipi Kuih Tepung Gomak Sukatan Cawan yang enak dan lezat.
Resepi kuih tepung gomak inti kelapa ini adalah sejenis hidangan tradisional yang sering dihidangkan dalam majlis-majlis istimewa, seperti Hari Raya atau kenduri-kenduri.
Dalam artikel ini, kami akan berkongsi langkah-langkah mudah untuk mencipta kepingan-kepingan kuih tepung gomak yang garing di luar, lembut di dalam, dan pastinya memenuhi selera.
Jadi, mari kita merenung kembali kenangan manis dengan resepi kuih tepung gomak kacang hijau yang pasti akan memikat hati anda.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Kuih Tepung Gomak Sukatan Cawan
Resepi Kuih Tepung Gomak Sukatan Cawan – Resipi kuih tepung gomak sukatan cawan pada kuih tepung gomak resepi simple kami senaraikan dibawah ini,
Bahan salutan :
- 500 gram kacang hijau
Bahan inti :
- Air secukupnya
- 200 gram gula melaka
- ½ cawan gula pasir
- Garam secukup rasa
- 1 helai daun pandan
- 1 sudu makan tepung gandum
- 1 biji kelapa parut
Bahan kuih :
- 500 gram tepung pulut
- Garam secukup rasa
- Air secukupnya
Cara Buat Kuih Tepung Gomak Sukatan Cawan
Resepi Kuih Tepung Gomak Sukatan Cawan – Cara buat kuih tepung gomak homemade pada resep kuih tepung gomak sukatan cawan kami senaraikan dibawah ini,
Langkah untuk cara membuat salutan :
- Basuh dan toskan kacang hijau
- Goreng kacang hijau, angkat dan sejukkan.
- Kisar kacang hijau sehingga halus seperti tepung. Ayakkan. Simpan.
Langkah untuk cara membuat inti:
- Masak gula melaka, gula pasir, garam dan daun pandan. Biarkan gula larut. Angkat dan tapiskan.
- Masukkan tepung gandum dan kelapa parut ke dalam air gula. Kacau sehingga inti masak dan sebati. Angkat dan sejukkan terlebih dahulu.
- Bulat-bulatkan inti. Ketepikan.
Langkah untuk cara membuat kuih :
- Bancuh tepung pulut dengan garam dan air. Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga adunan kental.
- Ambil sedikit adunan. Bulatkan dan leperkan.
- Masukkan inti dan leperkan dengan kemas.
- Masak air. Selepas mendidih masukkan kuih. Masak sehingga kuih timbul. Angkat.
- Gaul dengan bahan salutan. Sedia dihidangkan.
Nota (Resepi Kuih Tepung Gomak Sukatan Cawan)
Resepi Kuih Tepung Gomak Sukatan Cawan – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi tepung gomak sukatan cawan dibawah ini:
- Panaskan loyang atau acuan sebelum menuangkan adunan kuih. Ini membantu mencegah kuih melekat dan membolehkan ia garing di luar.
- Semasa memasak kuih tepung gomak, pastikan api adalah sederhana untuk mengelakkan kuih daripada hangus atau garing terlalu cepat.
- Potong kuih tepung gomak selepas ia sejuk sepenuhnya untuk mendapatkan potongan yang cantik dan tidak hancur.
- Simpan kuih dalam bekas kedap udara untuk menjaga kuih agar kekeringannya terpelihara.
