Resepi Kuih Talam Ubi Kayu Kukus Sukatan Cawan Terkini 2024

Resepi Kuih Talam Ubi Kayu Kukus Sukatan Cawan – Kuih talam ubi kayu kukus sukatan cawan ni memang power! Memang klasik betul dengan rasa manis yang buat selera kita tergoda.

Kombinasi ubi kayu yang gurih dengan kek lapis yang lembut tu memang takleh lawan. Resepi talam ubi kayu loyang 10×10 ni memang famous dan jadi pilihan semua orang dari berbagai lapisan masyarakat.

Apakah anda seorang koki yang berpengalaman atau hanya seorang pemula dalam seni memasak, kuih talam ubi kayu resepi viral ini adalah pilihan yang tepat untuk dicuba.

Senang gila nak buat, dan pasti buat mulut sesiapa pun yang rasa mesti terkujat! Jom kita check out cara nak buat Resepi Kuih Talam Ubi Kayu Kukus Sukatan Cawan ni!

Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.

Bahan Kuih Talam Ubi Kayu Kukus Sukatan Cawan

Resepi Kuih Talam Ubi Kayu Kukus Sukatan Cawan – Resipi kuih talam ubi kayu kukus sukatan cawan pada kuih talam ubi kayu kukus resepi homemade kami senaraikan dibawah ini,

Bahan bahagian bawah:

• 3 1/2 cawan ubi kayu | diparut/ dikisar
• 1 1/2 cawan santan
• 1 cawan gula merah
• 1/2 cawan gula pasir
• 1 sudu kecil garam halus
• 1/2 cawan air
• Sehelai daun pandan disimpul

Bahan bahagian atas :

• 1 1/2 cawan tepung gandum
• 2 sb tepung ubi kayu
• 3 1/2 cawan santan pekat
• 1 1/2 sudu kecil garam halus

Cara Buat Kuih Talam Ubi Kayu Kukus Sukatan Cawan

Resepi Kuih Talam Ubi Kayu Kukus Sukatan Cawan – Cara buat kuih talam ubi kayu kukus simple pada resep kuih talam ubi kayu kukus sukatan cawan kami senaraikan dibawah ini,

Langkah untuk cara membuat bahagian bawah:

1. Ubi yang dah dikisar, diperah dengan tuala atau kain nipis yang bersih untuk buang air pahitnya. Ambil sekali sagunya yang termendap di bawah air kembali ye. Hasilnya ubi-ubi jadi kering sedikit.
2. Kemudian masak 1/2 cawan air bersama gula merah, gula pasir, garam halus dan daun pandan yang disimpul atas api sekejap hingga mendidih atau hingga gula cair.
3. Biarkan suam sikit dan tapiskan ke dalam ubi tadi. Jangan lupa masukkan juga sagunya.
4. Masukkan santan dan kacau hingga sebati.
5. Masukkan ke dalam loyang 10 inci/ 26cm yang telah disapu dengan sedikit minyak. Ratakan adunan dengan senduk dan kukus selama 25 minit.

Langkah untuk cara membuat bahagian bawah:

1. Campur semua bahan dan kacau hingga sebati agar adunan tak berbiji-biji.
2. Tapiskan atas adunan ubi yg dikukus tadi perlahan-lahan.
3. Kukus lagi selama 30 minit atau sehingga masak.
4. Buka penutup kukusan. Sekiranya ada air wap atas kuih, sengetkan loyang bagi keluarkan air tu dulu. Kemudian kukus 5 minit lagi tanpa penutup kukus. Tujuannya untuk pemukaan kuih tu cantik dan lambat basi.
5. Sejukkan dulu betul2-betul. Kemudian baru elok dipotong dengan pisau plastik yang disapu dengan sikit minyak.

Nota (Resepi Kuih Talam Ubi Kayu Kukus Sukatan Cawan)

Resepi Kuih Talam Ubi Kayu Kukus Sukatan Cawan – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi talam ubi kayu gula merah sukatan cawan dibawah ini:

• Sebaiknya rendam ubi kayu dalam air selama beberapa jam sebelum diparut. Ini akan menjadikannya lebih mudah untuk diparut dan mengeluarkan lebih banyak pati ubi kayu untuk kek.
• Semasa mengukus kuih, pastikan anda mengukusnya dengan api sederhana dan dengan sabar. Ini akan memastikan kuih talam anda masak dengan sempurna dan tidak pecah.
• Setelah dimasak, beri kuih talam masa untuk sejuk dan mengeras sebelum dipotong. Ini akan memudahkan proses memotong dan menghasilkan potongan yang cantik.
• Untuk tambahan rasa dan penampilan yang menarik, hias kuih talam anda dengan daun pandan segar atau kelapa parut.
• Untuk mengekalkan kesegaran kuih talam, simpan dalam bekas yang rapat dan elakkan daripada terdedah kepada udara terlalu lama. Selamat mencuba Resepi Kuih Talam Ubi Kayu Kukus Sukatan Cawan !