Resepi Kuih Koci Leleh Sukatan Cawan Terkini 2024

Resepi Kuih Koci Leleh Sukatan Cawan – Dalam dunia masakan tradisional Malaysia yang dipenuhi dengan rasa dan sejarah,

Resepi kuih koci leleh pulut hitam memegang peranan istimewa dalam membangkitkan kenangan nostalgia dalam kalangan kita.

Dengan resepi yang senang diikuti dan penggunaan sukatan cawan yang praktikal, artikel ini akan membawa anda ke dalam dunia rasa yang menawan hati serta memori yang manis.

Mari kita merayakan warisan tradisi dan budaya makanan kita dengan mencuba resipi kuih koci leleh sukatan cawan ni!

Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.

Bahan Kuih Koci Leleh Sukatan Cawan

Resepi Kuih Koci Leleh Sukatan Cawan – Resep kuih koci leleh sukatan cawan pada skuih koci leleh resepi homemade kami senaraikan dibawah ini,

• 1 1/2 cawan tepung pulut
• 1/2 cawan tepung pulut hitam
• 1 sudu makan tepung gandum
• 1 cawan air (bancuh masukkn air sikit2 dulu)

Bahan inti:

• 1 biji kelapa
• 1 cawan gula melaka
• 1 cawan air
• 2 sudu makan gula pasir

Bahan santan:

• 2 cawan santan
• 3 sudu makan tepung beras
• 1 helai daun pandan
• 1 sudu teh garam

Cara Buat Kuih Koci Leleh Sukatan Cawan

Resepi Kuih Koci Leleh Sukatan Cawan – Cara masak resepi kuih koci leleh daun pisang pada resepi kuih koci leleh simple sukatan cawan kami senaraikan dibawah ini,

Langkah untuk cara membuat inti koci :

1. Kacau semua sekali hingga agak kering. Bila da nak kering, boleh masukkan tepung jagung sesudu dan kacau sampai inti tu kering.

Langkah untuk cara membuat inti santan :

1. Campurkan semua bahan kacau atas api hingga pekat. Tutup api.

Langkah untuk cara membuat kuih koci :

1. Satukan semua bahan dan bancuhkan dengan air. Masukkan air sikit2 dulu tengok tahap kelembutan tepung tu.
2. Ambil adunan agak agak la macam guli tapi lebihkan sikit. Leperkan dan boleh masukkan inti kemudian bulatkan. Buat sampai habis.
3. Didihkan air. Bila air da didih, masukkan kuih tadi dan biarkan sampai ia timbul (mcm buat onde2).
4. Bila da masak angkat dan masukkan dalam santan yang da masak tadi.
5. Ambil daun pisang, letakkn minyak sedikit dan bungkuskn kuih koci tadi pada cara bungkus kuih koci leleh.
6. Kukuskan 5 minit. Siap!

Nota (Resepi Kuih Koci Leleh Sukatan Cawan)

Resepi Kuih Koci Leleh Sukatan Cawan – Berikut senarai tips pada resepi kuih koci leleh dan lembut sukatan cawan dibawah ini:

• Pastikan adunan cukup halus dan licin untuk memastikan kuih koci leleh yang lembut.
• Nak senang inti tu bolat bolat kan dulu dan simpan dlm peti ais. Nak buat senang inti da bolat tinggal masuk dalam tepung.
• Sebelum meletakkan adunan, ketepikan daun pisang di atas api sebentar untuk memudahkan pembungkusan kuih koci.
• Pantau masa kukusan dengan teliti. Kuih koci leleh memerlukan waktu kukusan yang cukup untuk matang.