Resepi Kuih Keria Sukatan Cawan – Kuih keria masih kekal menjadi kegemaran rakyat Malaysia walaupun sehingga kini tidak semua tempat menjual resepi cucur keria yang benar-benar sedap dan nikmat dengan cita rasa keledek yang mencukupi.
Namun, sebenarnya cara membuat kuih keria yang sedap sangat mudah. Bahan-bahan yang diperlukan pun sangat ringkas.
Pentingnya, janganlah berkedekut dalam menggunakan bahan-bahan terutamanya ubi keledek. Keledek yang padat dan penuh dengan sirat dalam kuih itu yang membuatkan resepi keria begitu lezat dan sedap.
Sekiranya resepi kuih keria keledek tersebut padat dengan isi keledek yang cukup, barulah ia boleh dikatakan sebagai kuih keria yang sebenar-benarnya.
Bagi mereka yang ingin menikmati kuih keria resepi yang sedap seperti yang diidamkan, anda boleh mencuba membuatnya sendiri.
Terdapat banyak resepi yang boleh dicuba, namun salah satunya adalah kuih keria resipi daripada Siti Husni yang sangat menarik untuk dicuba.
Resepi keria kuih yang dihasilkan cantik terbentuk dengan isi kuih yang padat dan semakin sedap apabila digulung dengan sempurna dengan gula.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Kuih Keria
Resepi Kuih Keria Sukatan Cawan – bahan bahan kuih keria pada resepi kuih gelang (keria) kami senaraikan dibawah ini,
- 600g keledek putih atau merah
- 1 1/4 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh garam
Bahan untuk sira:
- 1/2 cawan gula
- 1 cawan air
Cara Buat Kuih Keria
Resepi Kuih Keria Sukatan Cawan – cara buat keria kuih pada keria resepi kami senaraikan dibawah ini,
Untuk Cara membuat keria, berikut adalah langkah-langkahnya:
- Potong keledek menjadi 2 atau 3 bahagian dan rebus bersama garam hingga empuk.
- Sejukkan dan buang kulit keledek. Lenyek hingga lembut tanpa ketul.
- Campurkan tepung secara perlahan sehingga boleh digilap menjadi bulatan.
- Bulatkan adunan dan buat lubang di tengah. Goreng hingga kekuningan.
Manakala untuk Cara membuat sira gula, ikuti langkah-langkah di bawah:
- Campurkan gula dan air di dalam periuk. Masak sehingga pekat dan gaulkan dengan keledek supaya permukaannya disaluti gula.
- Sejukkan dan hidangkan bersama keria yang telah digoreng.
Nota (Resepi Kuih Keria Sukatan Cawan)
Resepi Kuih Keria Sukatan Cawan – Untuk memastikan adunan tidak menjadi terlalu keras, pastikan untuk menuangkan tepung secara perlahan-lahan sedikit demi sedikit.
