Resepi Kuih Kerbau Guling Lembut Sukatan Cawan – Kuih kerbau guling yang gebu dan sedap ni memang jadi kegemaran kat meja makan orang Melayu.
Lagi best, kueh kerbau guling resepi homemade ni guna sukat cawan, senang nak buat tanpa hilangkan rasa asal.
Resipi kuih kerbau guling lembut sukatan cawan tradisional ni tak je sedap, tapi juga buat kita terkenang zaman dulu setiap kali makan.
Jom, kita terjah resep kuih kerbau guling lembut sukatan cawan ni, pasti boleh buat anda terliur!
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Kuih Kerbau Guling Lembut Sukatan Cawan
Resepi Kuih Kerbau Guling Lembut Sukatan Cawan – Resepi kuih kerbau guling sukatan cawan pada kuih kerbau guling resepi homemade kami senaraikan dibawah ini,
- 250gm tepung beras
- 200gm gula
- 150gm tepung jagung
- 1/2 sudu makan kapur
- 3 sudu makan tepung beras pulut
- 1/2 cawan santan pekat
- Tempurung bakar (ambik air hitam sahaja & tapis) – pastikan guna tempurung yang bersih
- 1 liter ( lebih) air (tengok atas kepekatan)
- Secubit garam
Cara Buat Kuih Kerbau Guling Lembut Sukatan Cawan
Resepi Kuih Kerbau Guling Lembut Sukatan Cawan – Cara membuat kuih kerbau guling viral pada resepi kueh kerbau guling lembut sukatan cawan kami senaraikan dibawah ini,
- Masukkan semua bahan diatas ke dalam kuali. Kacau biar sebati dahulu baru buka api.
- Bila dah sebati, buka api sederhana dan masak hingga likat. Pastikan ia sentiasa dikacau.
- Sediakan loyang saiz 8. Sapukan minyak dan tuangkan tepung yang dah siap dimasak tadi.
- Bila adunan dah sejuk, potong dan gulingkan dalam kelapa parut (muda) yang dah digaul dengan sedikit garam.
- Siap dan sedia untuk dinikmati.
Nota (Resepi Kuih Kerbau Guling Lembut Sukatan Cawan)
Resepi Kuih Kerbau Guling Lembut Sukatan Cawan – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi kuih kerbau guling simple dan sedap dibawah ini:
- Sebelum menggabungkan bahan kering seperti tepung, gula, dan serbuk penaik, ayaklah terlebih dahulu. Ini akan memastikan tiada gumpalan dan kuih lebih gebu.
- Jika anda menggunakan oven, pastikan ia sudah panas sebelum masukkan adunan ke dalamnya. Ini akan memastikan kuih masak dengan baik dan sekata.
- Sapukan loyang dengan sedikit minyak dan taburkan tepung supaya kuih tidak melekat pada loyang ketika membakar.
- Jangan terlalu padatkan adunan dalam loyang, biarkan sedikit ruang udara supaya kuih boleh mengembang dengan baik.
- Semasa memasak, pastikan untuk menyemak kematangan kuih dengan mencucuknya dengan lidi. Jika lidi keluar bersih, itu bermaksud kuih sudah masak.
- Biarkan kuih sejuk sepenuhnya sebelum dipotong supaya ia tidak hancur dan kekal lembut. Selamat mencuba resepi kuih kerbau guling mudah sukatan cawan !
