Resepi Kuih Kasturi Rangup Sukatan Cawan Terkini 2024

Resepi Kuih Kasturi Rangup Sukatan Cawan – resepi kueh kasturi merupakan sejenis kuih tradisional yang amat popular di kalangan peminat makanan manis.

Versi rangup kuih ini menggunakan pengukuran dalam cawan, menjadikannya lebih mudah diikuti oleh sesiapa sahaja.

Resepi Kuih kasturi sedap dan mudah ini mempunyai tekstur luaran yang garing dan rangup, manakala di dalamnya terdapat inti yang lembut dan mempunyai rasa kasturi yang segar.

Dalam artikel ini, kami akan berkongsi langkah-langkah terperinci dalam menyediakan kuih kasturi rangup resepi yang pastinya akan memikat selera anda.

Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.

Bahan Kuih Kasturi Sukatan Cawan

Resepi Kuih Kasturi Rangup Sukatan Cawan – resepi kuih kasturi sukatan cawan pada resepi kuih kasturi kacang hijau kami senaraikan dibawah ini,

• Bahan-bahan:
  • 500g kacang hijau
  • 4 sb gula melaka
  • 1 cawan gula putih
  • 1 cawan kelapa parut
  • Sedikit garam
  • 1 cawan tepung gandum
• Bahan-bahan tepung salutan:
  • 1 cawan tepung beras
  • 1/2 cawan tepung jagung
  • 1/2 cawan tepung gandum
  • 1 sb majerin
  • 1 biji telur
  • 1-2 sk garam
  • Sedikit pewarna kuning
  • 1 sb bancuhan air kapur

Cara Buat Kuih Kasturi Rangup Sukatan Cawan

Resepi Kuih Kasturi Rangup Sukatan Cawan – cara membuat kuih kasturi kacang hijau pada resepi kasturi kuih kacang hijau kami senaraikan dibawah ini,

Cara-cara membuat kuih kacang:

1. Bersihkan dan rendam kacang hijau selama kira-kira 3-4 jam.
2. Rebus kacang hingga empuk.
3. Tambahkan gula melaka dan gula putih, kemudian teruskan memasak hingga mendidih.
4. Masukkan garam dan kelapa parut. Teruskan memasak hingga menjadi pekat.
5. Tambahkan tepung gandum sedikit demi sedikit. Kacau perlahan hingga pekat, tutup api dan biarkan sejuk.
6. Bentuk adunan menjadi bulat dan tekan hingga rata (resepi kuih kacang hijau kasturi).

Cara-cara membuat tepung salutan:

1. Campurkan tepung beras, tepung jagung, tepung gandum, majerin, telur, garam, air kapur, air, dan pewarna kuning (atau boleh menggunakan serbuk kunyit sebagai pengganti).
2. Gaulkan bahan-bahan tersebut hingga rata. Tambahkan air secukupnya hingga adonan menjadi konsistensi yang baik (tidak terlalu cair dan tidak terlalu pekat).
3. Panaskan minyak dan celupkan kuih kacang ke dalam adonan tepung salutan (resepi kacang goreng tepung).
4. Goreng kuih kacang hingga menjadi rangup (resepi kacang salut tepung).

Nota (Resepi Kuih Kasturi Rangup Sukatan Cawan)

Resepi Kuih Kasturi Rangup Sukatan Cawan – Berikut adalah beberapa tips untuk resipi kuih kasturi rangup dan sedap ini:

1. Jika ingin menghemat waktu, tidak perlu merendam kacang hijau dan boleh direbus langsung dalam pengukus tekanan (pressure cooker) selama kira-kira 15 minit.
2. Jika adunan kacang agak lembik, boleh menaburkan sedikit tepung gandum pada kuih kacang yang telah dibentuk sebelum mencelupkannya ke dalam adunan tepung salutan (resepi kuih rengas).