Resepi Kuih Jongkong Mangkuk Sukatan Cawan Terkini 2024

Resepi Kuih Jongkong Mangkuk Sukatan Cawan – Selamat datang dalam dunia masakan yang sedap giler, penuh dengan bau wangi dan keunikannya!

Kali ni, kita nak kongsikan satu resepi yang buat kau rasa macam balik ke zaman lampau, penuh dengan kenangan manis iaitu resepi kuih jongkong mangkuk lembut dan mudah.

Dengan keharuman kelapa yang menggoda dan kekayaan gula melaka, jongkong kuih resepi tradisional ini mengundang untuk dihidangkan dalam setiap majlis.

Mari bersiap sedia untuk menjejak kembali ke zaman kegemilangan rasa dengan langkah-langkah mudah dan unik pembuatan kuih jongkong resepi simple yang pasti menyentuh selera dan hati anda.

Selamat menikmati perjalanan rasa yang membawa anda ke dalam dunia kelezatan sejati!

Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.

Bahan Kuih Jongkong Mangkuk Sukatan Cawan

Resepi Kuih Jongkong Mangkuk Sukatan Cawan – Resipi kuih jongkong mangkuk sukatan cawan pada kuih jongkong mangkuk resepi homemade kami senaraikan dibawah ini,

•  24 mangkuk plastik 100ml

Untuk Lapisan Bawah :

•  gula melaka secukupnya dihiris2 halus atau gula merah

Adunan Hijau :

• 1 cawan tepung beras
• 2 sudu kecil tepung sagu – kami guna tepung jagung
• 5 cawan santan cair = ( 100 ml kara + air )
• 1 sudu kecil pes pandan
• 1 sudu kecil air kapur

Adunan Kuning :

• 1 cawan tepung beras
• 2 sudu kecil tepung sagu – kami guna tepung jagung
• 5 cawan santan pekat = ( 400ml kara + air )
• 2 sudu kecil garam
• sedikit pewarna kuning

Cara Buat Kuih Jongkong Mangkuk Sukatan Cawan

Resepi Kuih Jongkong Mangkuk Sukatan Cawan – Cara buat kuih jongkong mangkuk lembut dan mudah pada resep kuih jongkong mangkuk sukatan cawan kami senaraikan dibawah ini,

1. Letakkan 1/2 sudu besar hirisan gula melaka @ gula merah kedalam mangkuk2 kecil dan ratakan, Ketepikan.
2. Campur kesemua bahan hijau,kacau sebati, tapis, kemudian masukkan kedalam periuk dan masak hingga hampir pekat dengan api yg kecil, sentiasa kacau hingga adunan pekat dan likat serta licin yerk atau berkilat dan boleh tuup api. Memang agak letih sikit nak mengacau sebab mengambil masa lama.
3. Tuang adunan hijau tadi ke dalam mangkuk yang berisi hirisan gula melaka dan kukus hingga gula mencair dalam 8 minit.
4. Sementara itu, campur pula adunan kuning,tapis dan masak hingga hampir pekat, sama seperti adunan hijau tadi dan matikan api.
5. Tuang adunan kuning ke atas lapisan hijau dan kukus lagi hingga kuih masak lebih kurang 15 min.
6. Keluarkan kuih jongkong dan hidangkan suam atau dingin.

Nota (Resepi Kuih Jongkong Mangkuk Sukatan Cawan)

Resepi Kuih Jongkong Mangkuk Sukatan Cawan – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi mangkuk kuih jongkong sukatan cawan dibawah ini:

• Panaskan dulang pembakar sebelum memasukkan adunan kuih. Ini membantu proses pemanggangan dan memberikan tekstur yang sesuai.
• Untuk sentuhan ekstra, taburkan kelapa parut yang telah dipanggang sebagai hiasan. Ini memberikan kelezatan dan aroma yang lebih intens.
• Pantau suhu pemanggangan dan jangan biarkan kuih terlalu lama dalam oven. Ini membantu untuk mendapatkan kelembutan yang diinginkan.
• Biarkan kuih jongkong mangkuk sukatan cawan sejuk sepenuhnya sebelum dipotong. Ini memastikan kuih mempunyai bentuk yang kemas dan rasa yang lebih nyata. Selamat mencuba Resepi Kuih Jongkong Mangkuk Sukatan Cawan !