Resepi Kuih Cara Berlauk Sukatan Cawan – resepi cara berlauk merupakan sejenis kuih tradisional yang diperbuat daripada tepung gandum dan mempunyai inti daging.
Bagi peminat kuih ini, jangan lepaskan peluang untuk mencuba Resepi Kuih Cara Berlauk mudah yang sangat sedap ini.
Cara pembuatan kuih cara berlauk ini sebenarnya serupa dengan kuih cara biasa, cuma terdapat penambahan inti daging di tengahnya.
Banyak yang menyukainya kerana rasa lemak, lembut, garing, dan pedas yang menyelaraskan pada masa yang sama.
Setiap gigitan resepi kuih cara berlauk lembut berlemak ini pasti memberikan rasa daging yang dimasak bersama rempah kari dan dihiasi dengan hirisan cili dan daun sup, menciptakan rasa yang sempurna.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Kuih Cara Berlauk Sukatan Cawan
Resepi Kuih Cara Berlauk Sukatan Cawan – resipi kuih cara berlauk sukatan cawan pada kuih cara berlauk resepi kami senaraikan dibawah ini,
- Bahan-bahan untuk inti:
- 300g daging atau ayam kisar
- 2 sudu besar serbuk kari
- 1 biji bawang besar
- 2 ulas bawang putih
- Sedikit lada putih atau lada sulah
- Bahan-bahan hiasan atas:
- 2 biji cili merah, hiris halus (resepi kuih cara berlauk pedas)
- Bawang goreng
- daun bawang
- daun sup
- Bahan-bahan untuk adunan kuih cara:
- 2 cawan tepung gandum
- 2 biji telur
- 4 cawan santan cair
- ½ sudu kecil garam
- ¼ sudu kecil pewarna kuning
Cara Buat Kuih Cara Berlauk Sukatan Cawan
Resepi Kuih Cara Berlauk Sukatan Cawan – cara memasak kuih cara berlauk pada resepi cara berlauk simple kami senaraikan dibawah ini,
Langkah-langkah untuk cara membuat inti kuih cara:
- Panaskan minyak dan tumis bawang besar serta bawang putih sehingga berwarna kekuningan.
- Tambahkan campuran rempah kari yang telah dicairkan dengan sedikit air, dan masak sehingga minyak pecah.
- Masukkan daging bersama dengan lada sulah dan kiub ayam, kemudian kacau sehingga airnya kering.
- Beri perasa dengan garam dan gula mengikut citarasa.
Langkah-langkah untuk cara membuat adunan kuih cara:
- Campurkan semua bahan adunan kuih cara dan kacau sehingga sebati. Saringkan menggunakan penapis untuk memastikan tiada ketulan tepung. Kami sarankan untuk menggunakan blender.
- Panaskan loyang kuih cara dan sapukan sedikit minyak. Tuangkan adunan ke dalam acuan dan letakkan inti di atas kuih. Kemudian taburkan dengan hirisan cili, daun bawang, daun sup, dan bawang goreng.
- Tutup loyang dengan penutupnya atau tudung periuk.
- Masak selama kira-kira 3-4 minit di atas api perlahan.
Nota (Resepi Kuih Cara Berlauk Sukatan Cawan)
Resepi Kuih Cara Berlauk Sukatan Cawan – Untuk Inti boleh digantikan dengan ikan, sosej, atau apa sahaja secukup rasa.
