Resepi Kuih Beka Penang Sukatan Cawan – Kuih beka Penang, mungkin tidak sepopular seperti char kway teow atau asam laksa, tetapi ia adalah sejenis kuih tradisional yang mempunyai tempat tersendiri dalam dunia hidangan Pulau Pinang.
Dengan kelembutan tekstur dan manis yang menawan, kuih beka sering menjadi pilihan kegemaran dalam majlis kenduri, perayaan, atau malah sebagai camilan manis bila terasa lapar.
Dalam artikel ni, kita akan kongsi resepi kuih beka penang tradisional senang giler nak buat, guna ukuran cawan lagi.
Jadi, mari kita terjah ke dalam dunia citarasa unik Pulau Pinang melalui resepi kueh beka penang sedap yang pasti buat lidah anda bergelora.
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Kuih Beka Penang Sukatan Cawan
Resepi Kuih Beka Penang Sukatan Cawan – Resep kuih beka penang homemade pada kuih beka penang resepi simple kami senaraikan dibawah ini,
Untuk bahagian berwarna cokklat (Bahan A):
- 250 g tepong beras
- 125 g gula merah
- 50 g gula pasir
- 3 cawan santan pekat
- 3 cawan air
Bahan untuk bahagian berwarna putih (Bahan B):
- 125 g tepung beras
- 2 cawan santan pekat
- 1 cawan air
- 1 sudu garam
- Daun pisang
- Lidi sate
Cara Buat Kuih Beka Penang Sukatan Cawan
Resepi Kuih Beka Penang Sukatan Cawan – Cara buat kuih beka penang mudah dan sedap pada resipi kuih beka penang simple kami senaraikan dibawah ini,
- Kisar bahan A dan bahan B secara berasingan.
- Masak dalam periuk berasingan untuk bahan A dan bahan B hingga pekat.
- Letakkan di atas daun pisang.
- Bungkus dan cucukkan dengan lidi di hujungnya.
- Bakar.
- Sedia untuk dihidang
Nota (Resepi Kuih Beka Penang Sukatan Cawan)
Resepi Kuih Beka Penang Sukatan Cawan – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi kuih beka tradisional penang simple dibawah ini:
- Semasa mencampurkan bahan seperti tepung beras dan santan, pastikan anda mencampurnya dengan rata. Ini akan membantu menghasilkan tekstur yang lembut.
- Selepas mencampurkan bahan, saringkan adunan untuk memastikan tiada ketulan atau bahan asing yang terperangkap. Ini akan memberikan kuih beka tekstur yang halus.
- Sebelum menuangkan adunan ke dalam dulang, sapukan sedikit minyak untuk mengelakkan kuih melekat. Terlalu banyak minyak boleh menyebabkan kuih menjadi terlampau berminyak.
- Pantau suhu ketika memasak kuih beka. Jangan biarkan suhu terlalu tinggi atau terlalu rendah, kerana ia boleh mempengaruhi kejayaan kuih.
- Hias kuih beka dengan kelapa parut segar atau sedikit gula pasir untuk menambahkan sentuhan visual yang menarik.
