Resepi Kuih Batang Buruk Sukatan Cawan – Dalam artikel ni, kita akan masuk ke dunia dapur yang penuh dengan kreativiti untuk hasilkan kuih batang buruk resepi sedap dengan cara senang guna cawan.
Gabungan gula melaka manis dan haruman santan bakal buat kita teringat zaman dulu yang penuh nostalgia dengan kuih tradisi.
Mari kita sama-sama cuba resep kuih batang buruk sukatan cawan ringkas tapi buat tekak tergoda ni, dan tambahkan kuih batang buruk sukatan cawan ni dalam senarai kuih tradisional kegemaran kita. Jom try!
Anda juga bisa semak resepi di sini dan tempat makan best di sini.
Bahan Kuih Batang Buruk Sukatan Cawan
Resepi Kuih Batang Buruk Sukatan Cawan – Resipi kuih batang buruk sukatan cawan pada resepi batang buruk kuih raya homemade kami senaraikan dibawah ini,
- 300gram serbuk kacang hijau
- 200gram gula aising
- ½ biji santan kelapa
- 300gram tepung gandum
- 150gram tepung beras
- 2 biji telur ayam
- Garam secukup rasa
- Minyak masak untuk menggoreng
Cara Buat Kuih Batang Buruk Sukatan Cawan
Resepi Kuih Batang Buruk Sukatan Cawan – Cara buat kuih batang buruk sedap dan mudah pada resepi kuih batang buruk simple kami senaraikan dibawah ini,
- Sangai serbuk kacang hijau di dalam kuali sehingga bau wangi. Sejukkan dan kisar sehingga halus bersama gula aising. Ketepikan ramuan.
- Panaskan santan sehingga mendidih. Kemudian tutup api dan sejukkan di dalam air. Masukkan santan dalam bekas yang bahagian bawahnya direndam dengan air sejuk.
- Campurkan tepung gandum, tepung beras, telur ayam dan garam. Masukkan juga santan yang telah disejukkan tadi.
- Gaulkan semua sehingga menjadi doh yang tidak melekat. Canai nipis dan potong ikut saiz anggaran 2cm x 3cm. Gulungkan menjadi seperti silinder berlubang.
- Panaskan minyak. Goreng doh tadi sehingga warna keemasan.
- Setelah sejuk, sumbatkan dengan inti serbuk kacang hijau tadi.
Nota (Resepi Kuih Batang Buruk Sukatan Cawan)
Resepi Kuih Batang Buruk Sukatan Cawan – Berikut adalah beberapa tips yang berguna untuk resepi kuih batang buruk untuk aidilfitri homemade dibawah ini:
- Pastikan konsistensi doh kuih adalah seimbang; jangan terlalu cair atau terlalu kental.
- Pastikan bahan-bahan seperti pulut dan gula melaka selalu direndam sehingga lembut sebelum digunakan.
- Semasa memasak, pastikan api berada pada suhu sederhana untuk elakkan daripada hangus atau terlalu lembut.
- Sentiasa pastikan bahagian tengah kuih batang buruk tidak terlalu tebal untuk memastikan masak dengan seimbang. Selamat mencuba!
